ما هومسحوق استخراج الثوم الأسود الصين?
مسحوق استخراج الثوم الأسود الصينهي واحدة من أعلى المكونات الوظيفية جودة مصنوعة من الثوم الأسود ، والتي يتم الحصول عليها وانتشر في الصين تحت درجة حرارة منظمة والرطوبة لزيادة مستوى النكهة والمركبات النشطة. مع استخدام تقنية التجفيف المتطورة والرش - ، سيتم تقليل الثوم المخمر إلى مركبات مسحوق التدفق المجانية - التي تحمل النكهة المستقرة للمجمعات ، مثل s {4} مع وضع المقياس الصناعي في الاعتبار ، فإنه يظهر قابلية للذوبان عالية ، ومستوى رطوبة منخفض ، وجودة مستقرة مؤهلة هذا المنتج ليتم استخدامه في المغذيات ، والأطعمة الوظيفية ، والمشروبات ، والتوابل ، والصلصات ، وغيرها من البضائع المضافة-. بالنسبة للمشترين ، فإنه يوفر حلاً اقتصاديًا وقابل للتطوير ، خاصة فيما يتعلق بابتكار المنتجات بسبب الاتجاه العالمي الحالي للتبديل إلى استخدام المكونات الطبيعية والمخمرة والنظيفة -.

COA
| اختبار البند | مواصفة | طريقة / ملاحظات | نتيجة | 
| وصف | بني داكن إلى مسحوق أسود | الحسم العضوي | يمر | 
| تعريف | إيجابي لـ S - alyl cysteine | HPLC | يمر | 
| S - alyl cysteine (sac) (٪) | أكبر من أو تساوي 0.2 | HPLC | 0.22 | 
| رُطُوبَة (٪) | أقل من أو يساوي 5.0 | الجاذبية | 4 | 
| الخسارة على التجفيف (٪) | أقل من أو يساوي 5.0 | 105 درجة / 4 ساعات | 4 | 
| إجمالي الرماد (٪) | أقل من أو يساوي 5.0 | طريقة AOAC | 2.5 | 
| الرصاص (PB) جزء في المليون | أقل من أو يساوي 2 | ICP - MS | 1 | 
| الزرنيخ (AS) جزء في المليون | أقل من أو يساوي 2 | ICP - MS | 0.5 | 
| الكادميوم (CD) جزء في المليون | أقل من أو يساوي 1 | ICP - MS | 0.3 | 
| عطارد (زئبق) جزء في المليون | أقل من أو يساوي 0.1 | ICP - MS | 0.05 | 
| إجمالي عدد الألواح (CFU/G) | أقل من أو يساوي 10000 | GB.4789.2 | 5,000 | 
| الخميرة والعفن (CFU/G) | أقل من أو يساوي 1000 | GB.4789.15 | 300 | 
| كولاي | سلبي | GB.4789.3 | سلبي | 
| السالمونيلا | سلبي | GB.4789.4 | سلبي | 
هل أنت مهتم بمنتجاتنا؟ فقطترك رسالةفي هذه الصفحة أو من خلالdonna@kingsci.comللحصول على عينات مجانية ومزيد من الدعم المهني!
سمات
مسحوق استخراج الثوم الأسودفريدة من نوعها من حيث خصائصها الفيزيائية والكيميائية بسبب إجراء استخراج التخمير في ظل الظروف الخاضعة للرقابة. إنه يأتي في شكل مسحوق بني داكن إلى أسود مع كراميل حلو بشكل طبيعي - وذوق umami ناعم ، ويتم تصميمه ليكون جذابًا للغاية لمجموعة واسعة من أغراض الصياغة. يحسن التخمير تركيز الماء - مركبات قابلة للذوبان ، مستقرة ، ومتاحة بيولوجية مثل S. allyl cysteine ، polyphenols ، والأحماض الأمينية ، وتقلل بشكل كبير من محتوى lebing allicin النفاذة في الثوم الخام. يحتوي على محتوى رطوبة منخفض- ، مما يعني أنه يمكن أن يستمر وقتًا ممتدًا على الرف ، وليس عرضة للتشتت ، ولديه تشتت فائق حتى في شكل سائل. يتمتع الدواء باستقرار حراري إيجابي ويمكن استخدامه في الأنظمة التي لن تكون فيها معالجة الحرارة حاسمة في فقدان المكونات الوظيفية. إلى جانب جعلها مادة جذابة للحواس ، فإن هذه الخصائص الفيزيائية والكيميائية تمنح المصنعين أيضًا موردًا مستقرًا يمكن إنتاجه بكميات كبيرة داخل الصناعات الغذائية والمشروبات والغموض مع سهولة التعامل معها.
كيف تخزن بشكل صحيح؟
1. الحفاظ على بيئة باردة
حافظ على المسحوق المختومة في مكان درجة حرارة مُدارة مع الأكثر تفضيلًا دون 25 درجة مئوية لتجنب التدهور الكيميائي وتدهور المركبات النشطة بيولوجيًا.
2. الحماية من الرطوبة
تأكد من أن مكان التخزين جاف مع مستويات منخفضة من الرطوبة ، لأن الرطوبة العالية يمكن أن تسبب كربًا أو حتى نموًا ميكروبيًا إلى جانب محتوى الرطوبة المنخفض للمسحوق.
3. تجنب ضوء الشمس المباشر
احتفظ بالمنتج من أشعة الشمس المباشرة (والضوء الاصطناعي المكثف) لمنع التلاشي وفقدان النكهة وسلامة المكونات النشطة.
4. الحفاظ على العبوة المختومة
طالما لم يتم استخدامها ، فاحفظها في العبوة القياسية الأصلية ، والتي تصدرها شركتنا مع عدم وجود تلوث أثناء تخزينها ، وبالتالي فترة طويلة من عمر الصلاحية.
5. الحد من التعرض للهواء أثناء المناولة
الحد من وقت الهواء للمسحوق أثناء النقل أو أخذ القياس ، لتجنب الأكسدة والحفاظ على صياغة نفس المعيار.
6. منفصل عن الروائح القوية
ابتعد عن الرائحة المتطايرة أو القوية - مركبات تنبعث منها ، مثلمستخلص الثوم الأسودلديه القدرة على امتصاص مثل هذه الروائح ، وتغيير ملف تعريف النكهة في المنتجات النهائية.
7. دوران المخزون
احصل على نظام أول - في ، أولاً - out (FIFO) ، حيث يتم استخدام أقدم الأسهم أولاً في محاولة لدعم أفضل ما في نضارة ووظائف في دورات الإنتاج.

الاستخدام الموصى به
مستخلص الثوم الأسود المسنهو مكون يستخدم عادة من قبل الشركات المصنعة باعتبارها تنوعا ، وظيفية ، والنكهة - تعزيز المكونات في مجموعة متنوعة من التطبيقات الصناعية. يستخدم عادة في تطبيقات الأغذية والمشروبات ؛ يمكن إضافتها إلى خلطات توابل النهاية العالية- ، الصلصات المخمرة ، النباتات - على أساس البروتينات المستندة إلى البروتينات ، وارتفاع تسمية - نهاية التوازن الحلو - وتمكين توازن النظيف -. يمكن لمصنعي المشروبات استخدامه في خلطات المشروبات المجففة ، ولقطات العافية ، والشاي الوظيفي ، حيث يمكن أن يسمح لهم قابليتها للذوبان ومكونه النشطة بيولوجيًا بإضافة نكهة إلى المنتج وكذلك لإدراكه لقيمة أعلى. في سوق المكملات الغذائية والغذائية ، يتم استخدامه كمركب نباتي مركّز في الكبسولات والأقراص والمزيج المسحوق المراد استخدامه في تركيبات العافية العامة. يمكن أيضًا إضافتها إلى تغذية الحيوانات الأليفة من قبل الشركات المشاركة في مثل هذه الصناعة ، مثل الإضافات الوظيفية أو إضافات الأعلاف ، لتوفير مصدر للذوق الطبيعي والمواد المفيدة في كمية مقاسة. نظرًا لأنه مستقر ، فإنه يحتوي على تسامح كبير مع حجم الجسيمات والخامة ، يمكن أن يتناسب بسهولة مع تركيبات معقدة ضمن قسم المكونات المتعدد- ، مما يجعله مكونًا مهمًا للغاية للمصنعين الذين تكون منتجاتها مبتكرة ، عالية الجودة- ، و Plant -.
شهادة

مصنع

المعارض

الوسم : مسحوق استخراج الثوم الأسود الصين ، الصين ، المصنعين ، الموردين ، المصنع ، الجملة ، السعر ، البارسيلي ، اقتباس ، الجزء الأكبر ، في الأسهم ، كوشير ، ISO ، HACCP






