استخراج القطيفة

يحتوي مستخلص القطيفة بشكل أساسي على اللوتين وزياكسانثين. اللوتين ، المعروف أيضًا باسم "فيتولوتين" ، يتعايش مع زياكسانثين في الطبيعة وهو الصباغ الرئيسي الذي يشكل المنطقة البقعية للعين البشرية. تحتوي عيون الإنسان على كميات عالية من اللوتين والزياكسانثين ، ولكن لا يمكن لجسم الإنسان إنتاج هذين العنصرين ، ويجب استكمالهما بأطعمة تحتوي على اللوتين والزياكسانثين. توفر المقتطفات المأخوذة من القطيفة مصدرًا غنيًا لهذا التأثير الطبي. يمكن استخلاص كمية من الزياكسانثين من القطيفة ، وهي مفيدة لأعيننا ، وهي الصباغ الرئيسي للمنطقة البقعية الشبكية للعين البشرية. يستخدم مستخلص القطيفة على نطاق واسع في الأغذية والأعلاف والأدوية وغيرها من الصناعات الغذائية أو الصناعات الكيميائية ، والتي تلعب دورًا مهمًا في تحسين لون المنتجات ، وهي مادة مضافة لا غنى عنها في الإنتاج الصناعي والزراعي.