وصف المنتج
البروميلين ، أو مستخلص الأناناس ، هو مركب يتكون من البروتياز الموجود عادة في الأناناس. في حين أنه معروف بقدرته على المساعدة في الهضم وتفتيت البروتينات ، إلا أنه في الواقع يفعل أكثر من ذلك بكثير. تم اكتشاف البروميلين لأول مرة من قبل الكيميائي فيسنتي ماركانو في عام 1891 ثم تم استخراجه من قبل كيميائي آخر ، راسل هنري شيتيندين. كان الاسم الإنجليزي للبروميلين في الأصل "بروميلين" ، والذي وُصف بأنه "الإنزيم المحلّل للبروتين في عصير الأناناس". أول مصدر رئيسي لها هو فاكهة الأناناس ، حيث وجد العلماء أن سيقان الأناناس الناضجة تحتوي على مستويات أعلى من البروميلين. أدى تسويقها إلى قيام الشركات المصنعة بتطوير تقنيات استخراج أسرع للإنتاج الشامل والتنقية. اليوم ، تستخدم مكملات البروميلين للعديد من الفوائد الصحية. لقد لوحظ أن تأثير مسحوق البروميلين يعتمد على وقت تناوله. على سبيل المثال ، إذا تم تناوله مع وجبة ، يمكن أن يساعد في تعزيز الهضم والامتصاص ، ولكن إذا تم تناوله على معدة فارغة ، فيمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب.
يأتي مسحوق البروميلين بشكل أساسي من جذع النبات ، والذي يحتوي على البيروكسيديز والفوسفاتيز الحمضي والعديد من مثبطات البروتين. يتم استخدامه على نطاق واسع في الغذاء والدواء وعلم الأحياء ، وما إلى ذلك. نقوم بمعالجة مواصفات مختلفة من Bromelain لتلبية استفسارات العملاء ، بما في ذلك 800-2400 GDU / g ، حقل الأعلاف للمنتجات الحيوانية ومنتجات الرعاية الصحية للأشخاص المناسبين.
تركز KingSci على المكونات الطبيعية لمدة 15 عامًا ، والجودة العالية ونظام التحكم الصارم يجعلنا نمتلك الكثير من العملاء الذين يؤمنون بنا ويختاروننا لإقامة علاقة طويلة الأمد. لهذا المنتج ، مخزون كافٍ في مستودعات الولايات المتحدة لمسحوق البروميلين لدعم سوق أمريكا الشمالية. أي استفسارات الثابتة والمتنقلة لا تتردد في الاتصال بنا!
مقدمة المنتج
الاسم الانجليزي | مسحوق البروميلين |
مصدر | أناناس |
مكونات نشطة | بروميلين |
مظهر | أصفر فاتح إلى مسحوق أبيض |
رائحة | صفة مميزة |
تخصيص | 800-2400 GDU / g |
الوظيفة الأساسية
كبروتياز ، يعمل البروميلين عن طريق تحسين امتصاص البروتين. ومع ذلك ، يستخدم مسحوق البروميلين على نطاق واسع لتعزيز التئام الجروح والمساعدة في علاج مجموعة متنوعة من الأمراض. على سبيل المثال ، إذا كنت تعاني من التهاب مزمن أو إصابة رياضية ، ففكر في تناول مكمل البروميلين لمساعدة جسمك على التعافي. تشمل المزايا الأخرى التي يمكنك الحصول عليها من هذا الملحق ما يلي:
• يسرع التئام الجروح - لوحظ استخدام البروميلين بعد الجراحة لتعزيز التئام الأنسجة الرخوة وتقليل الكدمات. المرضى الذين تناولوا البروميلين لديهم أيضًا أوقات شفاء للجروح أقصر من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك.
• يخفف من أعراض التهاب الجيوب الأنفية - التهاب الجيوب الأنفية هو التهاب يصيب بطانة الجيوب الأنفية ، وعادة ما ينتج عن العدوى أو مشاكل الأنف أو الحساسية. البروميلين مكمل معروف بتخفيف أعراض التهاب الجيوب الأنفية. يمكن أن يساعد البروميلين في تقليل التهاب الجيوب الأنفية عند دمجه مع الكيرسيتين ، الذي يعمل كمضاد للهستامين.
• يعزز تدفق الدم - يساعد البروميلين على تعزيز تدفق الدم الصحي عن طريق تقليل تراكم الصفائح الدموية وتكوين الجلطات في الأوعية الدموية. قد يقلل هذا من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى. كما زُعم أن البروميلين يمكن أن يساعد في تحفيز الدورة الشهرية عن طريق تليين بطانة الرحم. يقال أيضًا أن زيادة تدفق الدم تساعد في منع تقلصات الدورة الشهرية.
التطبيقات
نظرًا لأن مسحوق البروميلين يحتوي على العديد من المكونات المذهلة ، فليس من المستغرب استخدامه لعلاج أو تقليل أعراض المرض. على الرغم من أن الأطباء غالبًا ما يصفون البروميلين أو يوصون به لمرضى ما بعد الجراحة أو المصابين بالتهاب الجيوب الأنفية المزمن ، إلا أن له استخدامات أخرى أيضًا. هذا يشمل:
• يعالج الحروق الموضعية - ثبت أن البروميلين يساعد في إزالة خلايا الجلد الميتة في حروق الدرجة الثالثة ويساعد في التئام الحروق من الدرجة الأولى والثانية. ومع ذلك ، بالنسبة للحروق الشديدة ، لا تستخدم أي مرهم بروميلين دون استشارة طبية.
• يخفف عسر الهضم والحموضة المعوية - من المعروف أن مسحوق البروميلين يساعد في تخفيف عسر الهضم والانتفاخ ، خاصة عند تناوله مع الإنزيمات التكميلية الأخرى.
• يهدئ الانزعاج من لدغات الحشرات - يمكن أن يقلل الالتهاب وعدم الراحة إذا تم وضع البروميلين مباشرة على اللدغة.
• مطري اللحم - تم استخدام الأناناس في الطبخ لتليين اللحوم. حاليًا ، يُباع البروميلين في شكل مسحوق كمُطهر للحوم ، وغالبًا ما يتم دمجه مع غراء ، وهو إنزيم موجود في نباتات البابايا. في الواقع ، نظرًا لأن البروميلين مادة قوية لتطرية اللحوم ، فإنه يمكن أن يحول اللحم إلى عجينة إذا كنت تستخدمه لتتبيل اللحم لفترة طويلة.
مدونة ذات صلة
ما هو استخدام البروميلين في الغذاء؟
الوسم : مسحوق بروميلين ، الصين ، المصنعين ، الموردين ، المصنع ، الجملة ، السعر ، قائمة الأسعار ، الاقتباس ، السائبة ، في الأوراق المالية ، كوشير ، ISO ، HACCP
