ما هو مستخلص عشبة الشعير؟
مستخلص عشبة الشعيرعبارة عن مستخلص نباتي أخضر قوي من الأوراق الصغيرة لنبات Hordeum vulgare (الشعير) الذي يتم إنتاجه من خلال مجموعة من عمليات الحصاد والتجفيف والاستخلاص الخاضعة للرقابة، بهدف الحفاظ على العناصر الغذائية والمركبات النباتية- الموجودة بشكل طبيعي. يتم تسويقه بشكل كبير باعتباره مادة خام نباتية متعددة الوظائف في تطوير المكملات الغذائية، والأغذية الوظيفية، والمشروبات، والتغذية الخضراء الممتزجة مع شكله المتوازن جيدًا من الكلوروفيل، والفيتامينات، والمعادن، والأحماض الأمينية، ومضادات الأكسدة الطبيعية. يُباع عادةً على شكل مسحوق بمواصفات مثل مسحوق العصير، أو المستخلص القابل للذوبان في الماء-، أو المستخلص بنسبة (على سبيل المثال، 10:1)، ويتميز بخصائص نموذجية كمسحوق أخضر ناعم مع طعم عشبي خفيف وسهل الخلط، ولذلك يستخدم في العديد من التطبيقات كأقراص أو كبسولة أو مزيج مشروب أو شريط تغذية أو ممزوج مع أطعمة فائقة الجودة أخرى. قد تتضمن عوامل سلسلة التوريد إمكانية تتبع المنشأ، وأساليب الزراعة-الصديقة للبيئة، وطرق المعالجة مثل التجفيف بدرجات حرارة منخفضة-أو التجفيف بالرش للحفاظ على سلامة المكونات. وباعتباره أحد مكونات التركيبة والعلامة التجارية-وضع آمن لمطوري المنتجات وأصحاب العلامات التجارية، فهو يوفر المرونة في التركيبات ووضع العلامات في الاتجاه الشائع الآن لاستخدام المنتجات الطبيعية والمعالجة بأقل قدر ممكن في خط إنتاج يُعرف باسم "المنتج الأخضر" أو-النباتي.
شهادة توثيق البرامج
| غرض | مواصفة | نتيجة |
| اسم المنتج | مستخلص عشبة الشعير | يتوافق |
| المصدر النباتي | Hordeum vulgare L. (يونغ ليف) | يتوافق |
| مظهر | مسحوق أخضر ناعم | يتوافق |
| رائحة | رائحة نباتية خفيفة مميزة | يتوافق |
| ذوق | طعم نباتي طبيعي خفيف | يتوافق |
| نسبة الاستخراج | 10:1 | 10:1 |
| حجم الجسيمات | 80-200 شبكة | 100 شبكة |
| محتوى الرطوبة | أقل من أو يساوي 5.0% | 3.80% |
| محتوى الرماد | أقل من أو يساوي 8.0% | 4.50% |
| محتوى الكلوروفيل | أكبر من أو يساوي 0.3% | 0.32% |
| الذوبان | تشتت الماء جزئيا | يتوافق |
| الكثافة الظاهرية | 0.30 – 0.60 جم/مل | 0.45 جم/مل |
| المعادن الثقيلة (المجموع) | أقل من أو يساوي 10 جزء في المليون | < 10 ppm |
| الرصاص (الرصاص) | أقل من أو يساوي 2.0 جزء في المليون | 0.8 جزء في المليون |
| الزرنيخ (ع) | أقل من أو يساوي 1.0 جزء في المليون | 0.3 جزء في المليون |
| الكادميوم (Cd) | أقل من أو يساوي 1.0 جزء في المليون | 0.2 جزء في المليون |
| الزئبق (زئبق) | أقل من أو يساوي 0.1 جزء في المليون | < 0.05 ppm |
| إجمالي عدد اللوحات | أقل من أو يساوي 10000 CFU/g | 2,500 وحدة تشكيل مستعمرة/جم |
| الخميرة والعفن | أقل من أو يساوي 100 CFU/g | 60 وحدة تشكيل مستعمرة/جم |
| إي كولاي | سلبي | سلبي |
| السالمونيلا | سلبي | سلبي |
| بقايا المبيدات | يتوافق مع معايير USP/EC | يتوافق |
اطلب عينة مجانيةأواقتباس بالجملةللحصول على شهادة توثيق البرامج والتسعير وخيارات التسليم السريع.
اتجاهات السوق
مستخلص عصير عشبة الشعيريشير اتجاه السوق إلى اتجاه هيكلي أكبر في سوق المكونات العالمية، حيث يتأثر الطلب بشكل متزايد برغبة المستهلك في المدخلات الطبيعية والخضراوات والمدخلات المعالجة بشكل بسيط، والتي من المتوقع أن تشهد نموًا ثابتًا مع معدل نمو متوقع يتراوح من أرقام فردية متوسطة- إلى أرقام فردية منخفضة- في السنوات القليلة المقبلة. المستوى-الكلي: لا يتعلق الأمر على وجه التحديد بنمو مكون واحد، بل مزيج من عدد من اتجاهات الاستهلاك-طويلة المدى: تطبيع توقعات العلامات النظيفة، وزيادة وتيرة تطوير المنتجات المستندة إلى النباتات-، وزيادة التدقيق في شفافية المصادر والاستدامة عبر سلاسل التوريد. إن التحول المتزايد بين المستهلكين نحو المضافات الاصطناعية وزيادة التوافق مع المستخلصات النباتية التي يُنظر إليها على أنها أقرب إلى المصدر الزراعي الخام له فائدة مباشرة لفئات مثل مشتقات عشب الشعير. في الوقت نفسه، تؤدي زيادة تنسيقات الأغذية والمشروبات الوظيفية، لا سيما في شكل مساحيق وخليط مشروبات وخلطات -جاهزة للاستخدام-، إلى توفير فرص توسيع نطاق التطبيقات باستخدام هذه المكونات، كما تعمل تقنيات المعالجة، بالإضافة إلى تقنيات الإنتاج العضوي، على تعزيز التوحيد وإمكانية التتبع والعلامات التجارية المتميزة في الأسواق الدولية.
لماذا يحظى مستخلص عشبة الشعير بشعبية كبيرة؟
1. الاعتراف العلمي وشفافية التكوين
وسيحتوي على-ملف تعريفي جيد للمركب الغذائي والنباتي-، والذي سيتم تعزيزه من خلال الأدبيات في مجال علوم النبات. يتيح ذلك للموردين تقديم مواصفات منظمة وسجلات شهادة توثيق البرامج والوثائق الفنية الموحدة، والتي تحظى بتقدير كبير في إجراءات الشراء وتطوير المنتج.
2. قيمة صياغة وظيفية متعددة-.
فهو يوفر صفات وظيفية مختلفة في مكون واحد، مثل اللون الأخضر الطبيعي، والنكهة النباتية الخفيفة، ومصفوفة المغذيات المتوازنة. يساعد هذا القائمين على التركيب على تقليل عدد المكونات المضافة ويظل لديهم مفهوم صياغة متوازن جيدًا وقابل للتسويق-.
3. التوافق مع معايير التسمية النظيفة
ونظرًا لأنه يعتمد على مكون نباتي مألوف ويتم تصنيعه باستخدام طرق بسيطة نسبيًا، فمن الممكن تحديد موقعه بسهولة ضمن نماذج الملصقات النظيفة-. ويساهم هذا في تبسيط قائمة المكونات والشفافية، والتي أصبحت أكثر أهمية في تمايز العلامات التجارية.
4. التوافق مع الابتكار القائم على النباتات-.
ومع نمو تطوير المنتجات النباتية-، أصبح عنصرًا إضافيًا يعزز الوضع الطبيعي. كما أنه يتماشى أيضًا مع المتطلبات النباتية والنباتية، ويمكن استخدامه في مجموعة واسعة من التركيبات النباتية-.
5. استقرار سلسلة التوريد وقابلية التوسع الزراعي
يتم إنتاجه في جميع أنحاء العالم وقد تم تطوير البنية التحتية الزراعية لضمان توافر المواد الخام. وهذا يقلل من مخاطر تحديد المصادر ويساعد المصنعين على نطاق واسع على الدخول في عقود توريد طويلة الأمد-.
6. تعدد الاستخدامات عبر تنسيقات المنتجات
المكون متعدد الاستخدامات عبر تنسيقات المنتجات المختلفة حيث يمكن تضمينه في المساحيق والأقراص والكبسولات وأنظمة المشروبات. تتيح هذه المرونة للعلامات التجارية تنويع خطوط منتجاتها دون إجراء تغييرات كبيرة في الصياغة.
7. دعم تحديد المواقع المتميز والمستدام
مسحوق مستخلص عشبة الشعيريمكن الحصول عليها وفقًا للممارسات العضوية وممارسات الاستدامة، الأمر الذي من شأنه أن يساعد العلامات التجارية على وضع المنتجات في -القطاعات الراقية. ويتزامن ذلك مع تزايد وعي السوق بالمصادر المسؤولة وممارسات الإنتاج الصديقة للبيئة.
اتجاه المنتج
1. يمزج مسحوق سوبرفوود الأخضر
يُستخدم بشكل شائع كعنصر أساسي في خلطات مسحوق النباتات المتعددة-مع السبيرولينا أو الكلوريلا أو مساحيق الفاكهة لتكوين ما يسمى بالمنتجات الخضراء الغنية بالعناصر الغذائية والممتعة من الناحية الجمالية.
2. قواعد المشروبات الوظيفية
مسحوق مستخلص عصير عشب الشعيريستخدم في المشروبات سريعة التحضير في شكل مسحوق، أو مشروبات RTD المركزة، أو الفوران، لتقديم لون طبيعي وموقف نباتي لمفاهيم المشروبات الحالية.
3. المكملات الغذائية اللوحية والكبسولة
تتم معالجتها على شكل أقراص أو أشكال مغلفة كمكون نباتي واحد، أو تركيبة متعددة-من المكونات، مع تحديد موضع التغذية بشكل عام.
4. ألواح التغذية والوجبات الخفيفة
تتم إضافتها إلى ألواح الطاقة أو الوجبات الخفيفة البروتينية أو الوجبات النباتية-لتمييز المنتجات من خلال تضمين المكونات الخضراء والجاذبية الطبيعية.
5. مزيج البروتين النباتي-
تتم إضافته إلى مساحيق البروتين النباتي (على سبيل المثال، البازلاء والأرز) لإضافة تنوع إلى التركيبة وإضافتها إلى ملف تعريف المكونات النباتية الأكثر شمولاً-.
6. الحساء الفوري والخلطات المالحة
يُستخدم في قواعد الحساء المسحوق أو خلطات التوابل المالحة، ويضفي لونًا طبيعيًا ونكهة نباتية خفيفة وطبيعية يمكن استخدامها في تركيبات الملصقات النظيفة.
7. العصير والخلطات المخفوقة
يتم تضمين-لخلط-أكياس العصائر أو الخلطات المخفوقة، والتي غالبًا ما تكون مع مساحيق الفواكه والخضروات، لتكوين تركيبات ملائمة من مكونات متعددة.
8. منتجات الحلويات الوظيفية
يتم استخدامها في العلكات أو المضغ أو الحلوى المضغوطة، للسماح بأشكال مبتكرة ملائمة مع تحديد موضع المكونات-النباتية.
9. تطبيقات المخابز والخلطات الجافة
ينطبق على مخاليط الخبز مثل الفطائر أو الفطائر أو خليط الخبز لإضافة لمسة خضراء طبيعية ومتنوعة إلى عروض المنتجات.
10. تغذية الحيوانات الأليفة وإضافات الأعلاف
يستخدم في وصفات أغذية الحيوانات الأليفة أو خلطات أغذية الحيوانات الأليفة كمكون نباتي، وذلك تماشياً مع التوجه الأخير نحو وصفات منتجات الحيوانات الأليفة الطبيعية والنباتية.
الشهادات
مستودع أمريكي
المعارض
الوسم : مستخلص عشبة الشعير، مسحوق خلاصة عشبة الشعير
