ما هومستخلص الشوفانمسحوق؟
مسحوق مستخلص الشوفانهو مسحوق نباتي مشتق من معالجة الأجزاء الهوائية أو بذور أفينا ساتيفا (الشوفان)، والتي يتم توحيدها وصياغتها في شكل مسحوق ناعم لدمجها في التركيبات الصناعية في صناعات المنتجات الغذائية والغذائية ومستحضرات التجميل والوظيفية. يتم استخدامه بشكل شائع لاستقراره التركيبي، وسلسلة التوريد المستدامة والقابلة للتطوير، وسمات الصياغة الوظيفية المتعددة-. يشتمل المسحوق، اعتمادًا على طريقة الاستخلاص (على سبيل المثال، مستخلص الماء، مستخلص الإيثانول، المستخلص الأنزيمي)، عمومًا على خليط محدد من المكونات النشطة بيولوجيًا بما في ذلك بيتا- بيتا جلوكان، والأفينانثراميدات، والصابونين، والسكريات، بالإضافة إلى البروتينات والدهون الجوهرية، والتي تسمح باستخدامه في تطبيقات متنوعة في تطوير المنتج النهائي. ويشيع استخدامه كعنصر وظيفي بسبب خصائصه الفيزيائية المرغوبة، مثل التشتت، والطعم المحايد، وصياغة التوافق. في صناعة الأغذية والمشروبات، يعد عنصرًا شائعًا في المكملات الغذائية والتركيبات-النباتية والتركيبات المدعمة حيث يمكن أن يكون بمثابة عامل سماكة ومثبت ومقوي للألياف. وفي صناعة مستحضرات التجميل والعناية الشخصية، غالبًا ما يتم دمجه في منتجات ترطيب البشرة{10} مثل اللوشن والكريمات والمنظفات، حيث يمكن الاستفادة من تركيبته لجعل المنتجات خفيفة ومشتقة من النباتات.

شهادة توثيق البرامج
| غرض | مواصفة | نتيجة | طريقة الاختبار |
| مظهر | مسحوق ناعم | مسحوق ناعم | مرئي |
| لون | أصفر فاتح إلى بني | أصفر فاتح | مرئي |
| رائحة | مميزة | مميزة | الحسية |
| ذوق | مميزة | مميزة | الحسية |
| حجم الجسيمات | 95% تمرير 80 شبكة | 97% تمرير 80 شبكة | تحليل الغربال |
| الكثافة الظاهرية | 0.40-0.65 جم/مل | 0.55 جم/مل | مقياس الكثافة |
| بيتا-جلوكان | أكبر من أو يساوي 20% | 22.80% | الأنزيمية / HPLC |
| أفينانثراميد (اختياري) | أكبر من أو يساوي 0.5% | 0.72% | HPLC |
| نسبة الاستخراج | 10:1 | 10:1 | TLC |
| خسارة في التجفيف | أقل من أو يساوي 5.0% | 3.45% | سي بي / جامعة جنوب المحيط الهادئ |
| رماد | أقل من أو يساوي 5.0% | 2.90% | سي بي / جامعة جنوب المحيط الهادئ |
| الرصاص (الرصاص) | أقل من أو يساوي 3.0 جزء في المليون | 0.76 جزء في المليون | برنامج المقارنات الدولية-MS |
| الزرنيخ (ع) | أقل من أو يساوي 2.0 جزء في المليون | 0.48 جزء في المليون | برنامج المقارنات الدولية-MS |
| الكادميوم (Cd) | أقل من أو يساوي 1.0 جزء في المليون | 0.19 جزء في المليون | برنامج المقارنات الدولية-MS |
| الزئبق (زئبق) | أقل من أو يساوي 0.1 جزء في المليون | 0.02 جزء في المليون | برنامج المقارنات الدولية-MS |
| إجمالي عدد اللوحات | أقل من أو يساوي 10,000 CFU/g | 1,850 وحدة تشكيل مستعمرة/جم | AOAC |
| الخميرة والعفن | أقل من أو يساوي 1000 CFU/g | 150 وحدة تشكيل مستعمرة/جم | AOAC |
| الإشريكية القولونية | سلبي | سلبي | AOAC |
| السالمونيلا | سلبي | سلبي | AOAC |
هل تبحث عن العرض بالجملة أو تفاصيل المنتج؟
اطلب عينة مجانيةأواقتباس بالجملةللحصول على شهادة توثيق البرامج والتسعير وخيارات التسليم السريع.
اتجاهات السوق
الطلب علىمستخلص الشوفانتنمو بطريقة مستدامة وقابلة للتطوير، مدفوعة بالاتجاهات العالمية نحو المكونات النباتية-والطبيعية والمستدامة وسلاسل التوريد. وهذا لا يعتمد بالضرورة على وظيفة واحدة-، بل يعتمد على تقنيات صياغة جديدة تعطي الأولوية لمنهج "العلامة الواضحة"، والشفافية، والاستدامة. على نحو متزايد، يفضل المستهلكون على مستوى العالم المنتجات التي تحتوي على مكونات نباتية مألوفة، مما يدفع العلامات التجارية في مجال الأغذية والمشروبات والعناية الشخصية والصناعات الغذائية إلى تقليل أو استبدال المكونات الاصطناعية والمواد المضافة بمكونات نباتية مثلها. ويعود هذا أيضًا إلى نمو خطوط الإنتاج التي تركز على المنتجات النباتية-، حيث يُنظر إلى الشوفان على أنه مادة خام فعالة ومقبولة، مع سلسلة توريد آمنة ومتسقة. وفي الوقت نفسه، تساعد الابتكارات في عمليات الاستخراج والتوحيد المصنعين على التحكم بشكل أفضل في الجودة، وتوفير المزيد من المنتجات الموحدة للمشترين الصناعيين، وتحقيق توحيد أفضل في الدفعات والتركيبات.
لماذامستخلص الشوفانمسحوق شعبية؟
1. التركيبة معترف بها علميا
وهو يشتمل على مكونات نشطة معروفة ومدروسة (بيتا-الجلوكان والأفينانثراميدات) التي يمكن توحيدها وتحديد كميتها لدعم اتساق المنتج والجودة وشفافية سلسلة التوريد.
2. قيمة صياغة متعددة الوظائف
فهو يساهم في التركيبة بعدة طرق، مثل تحسين الملمس، والتحكم في الرطوبة، واستقرار المنتج، مما يمكّن الشركات المصنعة من تبسيط التركيبات وتحقيق فوائد فعالة من حيث التكلفة.
3. التوافق مع الملصقات النظيفة
ونظرًا لأنه يتم الحصول عليه من منتج طبيعي ومعترف به على نطاق واسع، فيمكن استخدامه لتلبية متطلبات العلامات التجارية-النظيفة، مما يسمح بوضع علامات واضحة وملائمة للعملاء-وتسهيل وضع العلامات التجارية-النظيفة.
4. تنوع-الصناعة
كونه متعدد الاستخدامات للاستخدام في مجموعة واسعة من المنتجات، مثل الأطعمة والمشروبات والعناية الشخصية والمغذيات، يجعله مادة خام فعالة وكفوءة للعديد من أنواع الشركات المصنعة المختلفة.
5. العرض المستدام والموثوق
يُزرع الشوفان على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم بإنتاج ثابت، مما يوفر مصادر موثوقة ويدعم الاتجاه المتزايد نحو المواد الخام المستدامة والقابلة للتطوير.
6. خصائص حسية ومعالجة خفيفة
نكهة محايدة، لون فاتح، وخصائص التشتتمستخلص الشوفان النقيالسماح بدمجها بسهولة في المنتجات، مع الحد الأدنى من التأثير على المذاق والملمس والمظهر.

اتجاه المنتج
1. خلطات وأكياس مسحوق وظيفية
مسحوق مستخلص الشوفانيمكن استخدامه في منتجات المساحيق سريعة التحضير (خليط المشروبات، أو المشروبات الصلبة، أو عبوات- العصي) لدعم وضع المنتج كمصدر للألياف، مما يساهم في المظهر التركيبي وتعزيز قابلية التشتت في التركيبات-المعتمدة على الماء.
2. ازرع-بدائل الألبان
ويمكن دمجه في الشوفان-فقط أو في مزيج من المشروبات النباتية-، أو الكريمات، أو الزبادي-المنتجات الشبيهة بالشوفان، مما يساهم في هيكل المنتج واستقراره مع الالتزام باتجاهات المنتجات النباتية-.
3. ألواح التغذية والأقراص المضغوطة
ويمكن دمجه في ألواح الجرانولا، أو ألواح البروتين، أو أقراص التغذية، حيث يعمل كمكون داعم-متماسك لتحسين بنية المنتج دون التأثير على مذاق المنتج.
4. الشوفان الفوري-بدائل الوجبات
ويمكن أيضًا دمجه في مساحيق استبدال الوجبات الفورية أو منتجات العصيدة لتعزيز نسيج المنتج واتساقه ومزجه مع المكونات النباتية الأخرى.
5. قواعد المنتجات المخمرة أو المزروعة
ويمكن استخدامه كعنصر تكميلي في أنظمة الأغذية المخمرة، مثل المنتجات المخمرة-المعتمدة على الشوفان أو أنظمة الأغذية المخمرة الهجينة، لدعم اتساق المنتج وقابلية معالجته.
6. قواعد صياغة العناية بالبشرة-.
وفي مستحضرات التجميل، يمكن استخدامه في الكريمات والمستحضرات والأقنعة والمنظفات كعنصر نباتي-يساهم في قوام المنتج ونعومته واعتداله.
الشهادات

مستودع أمريكي

المعارض

الوسم : مسحوق مستخلص الشوفان، مسحوق مستخلص الشوفان







