زيت الصويا فوسفاتيديل سيرين

زيت الصويا فوسفاتيديل سيرينعبارة عن مكون-عالي النقاء ومعتمد على الزيت-فوسفوليبيد من ليسيثين الصويا غير المعدل وراثيًا-. يتم إنتاجه عن طريق تحويل واستخلاص الإنزيمات عالية التقنية- ويتم تركيزه في صورة فوسفاتيديل سيرين (PS) في أنظمة الزيت، وعادةً ما يتم تثبيته باستخدام زيت الصويا أو الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة - (MCTs) لزيادة السيولة والثبات على الرف. يتناسب هذا الشكل بشكل أفضل مع أنظمة تغليف الكبسولات الطرية والزيوت الوظيفية والمستحلبات وأنظمة التوصيل القائمة على الدهون-في أسواق المكملات الغذائية والمغذيات والأغذية الوظيفية. يعد الفسفوليبيد الموجود بشكل طبيعي أيضًا مكونًا هيكليًا رئيسيًا لأغشية الخلايا (وخاصة الأنسجة العصبية). عند تشتيته في الزيت، يتمتع PS المشتق من الصويا بقابلية معالجة أفضل، وتضاعف التوافر البيولوجي في الظروف-التي تعتمد على الدهون، كما يتمتع بتوافق كبير مع العناصر النشطة الأخرى- القابلة للذوبان في الدهون. يعد هذا منتجًا مثاليًا يمكن للعملاء استخدامه للتوصل إلى تركيبات تتعلق بصحة الدماغ، أو دعم الدماغ، أو التحكم في التوتر-المستهلكين المستهدفين هم البالغين، والمهنيون، والفئات المتقدمة في السن.

هل أنت مهتم بمنتجاتنا؟ فقطترك رسالةفي هذه الصفحة أواتصل بنا مباشرةللحصول على عينات مجانية والمزيد من الدعم المهني!

الآلية الرئيسية لزيت الفوسفاتيديل سيرينيعمل على تثبيت بنية غشاء الخلية وسيولتها، خاصة في خلايا المخ والأعصاب، حيث يتركز عادة. كونه فسفوليبيد حيوي، فهو ركيزة أساسية في الحفاظ على الاتصالات الخلوية، ونقل الإشارات، والبروتينات الغشائية. آلية العمل الأكثر أهمية هي المساهمة في عمل الناقلات العصبية وتعزيز الإشارات العصبية المريحة، وهو أمر مهم في الأداء والاحتفاظ بالقدرات المعرفية والسيطرة على التوتر. إن الفعالية والفعالية العالية لهذا المنتج-الذي يعتمد على الزيت هي نتيجة لقدرته على توفير مستويات طبيعية من الطاقة، والتي غالبًا ما يتم استنفادها بسبب الشيخوخة أو التوتر أو نقص الغذاء، والتي يتم بعد ذلك امتصاصها ودمجها في الأنسجة الغنية بالدهون-.

1. استخراج ليسيثين الصويا الخام

يتم استخلاص زيت فول الصويا الخام من فول الصويا غير-الذي يحتوي على كائنات معدلة وراثيًا. وفي هذه العملية، يقوم بتقسيم الليسيثين الذي يتم الحصول عليه كمنتج ثانوي-عن طريق إزالة الصمغ بالماء. يمتلك هذا الليسيثين الخام مزيجًا من الدهون الفوسفاتية والفوسفاتيديل كولين والفوسفاتيديل إيثانولامين.

2. تنقية وتجزئة الليسيثين

يتم بعد ذلك تصفية الليسيثين الخام للحصول على أجزاء معينة من الدهن الفوسفوري. غالبًا ما يتم تحقيق طرق فصل استخلاص الدهون الفوسفاتية والملوثات، أي الأصباغ والبروتينات المتبقية، عن طريق استخلاص المذيبات وإجراءات التحليل اللوني التي تهدف إلى تركيز مستويات الدهون الفوسفاتية وإزالة الشوائب.

3. عملية نقل الفوسفات الأنزيمية

هذه هي عملية إنتاج PS المركزية. يستخدم الفوسفاتيد الأنزيمي فسفوليباز D وركيزة من السيرين لتحويل الفوسفاتيديل كولين الموجود في ليسيثين الصويا إلى درجة حرارة ودرجة حموضة محددة. يعد هذا تفاعلًا انتقائيًا ينتج منتجات مشتقة من الصويا-بكفاءة عالية.

4. مزج الزيت وتثبيته

يتم بعد ذلك إنتاجه وخلطه مع زيت ناقل مثل زيت الصويا أو MCT (الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة) لإنتاج شكل زيتي قابل للتدفق ومستقر أيضًا. يمكن إضافة التوكوفيرول كمضادات للأكسدة حتى لا تحدث الأكسدة، وهذا يزيد من مدة الصلاحية.

5. الترشيح وإزالة الروائح الكريهة

لتنظيف الزيت، تتم تصفية أي بقايا غير قابلة للذوبان، ويمكن إزالة الروائح الكريهة من الزيت للتخلص من أي-روائح كريهة، مما يترك منتجًا نهائيًا نظيفًا ومحايدًا-بنكهة يمكن تغليفه واستخدامه بطريقة أخرى.

6. التقييس ومراقبة الجودة

يتم توحيد المنتج النهائي بتركيزات معينة منPهوسفاتيديل سيرين(عادة بنسبة 20% أو حتى 50%) ويتم فحصها بحثًا عن المعادن الثقيلة والمستوى الميكروبي والمذيبات والثبات. يتم إعداد شهادات الجودة (المشار إليها بشهادات التحليل أو شهادات توثيق البرامج) لتلبية المتطلبات التنظيمية العالمية.

ينطبق البالغون الذين يحتاجون إلى الدعم المعرفي إلى حد كبير على البالغين الذين يعملون، وكبار السن، وأولئك الذين يعانون من التعب العقلي و/أو الذين يعانون من الكثير من التوتر في أنشطة حياتهم اليومية. تعتبر خصائصه النشطة بيولوجيًا مثالية للاستخدام في التركيبات حيث تستهدف الآلية المستهدفة الذاكرة والتركيز وتنظيم مستويات التوتر، خاصة في مجموعات الأفراد الذين لديهم أعباء عمل عالية فيما يتعلق بواجباتهم العقلية أو الأفراد الذين يظهرون ضعفًا مرتبطًا بالعمر-. هذا مؤهلزيت الصويا فوسفاتيديل سيرينباعتبارها واحدة من أكثر المكونات المرغوبة في تركيبات المكملات الغذائية الصحية-والأطعمة الوظيفية ومنتجات الصحة، مع التركيز على الأداء العقلي الاستباقي.

الوسم : زيت فوسفاتيديل سيرين الصويا، الصين، الشركات المصنعة، الموردين، المصنع، الجملة، السعر، قائمة الأسعار، الاقتباس، السائبة، في المخزون، كوشير، ISO، HACCP