شنشي كينغسي للتكنولوجيا الحيوية المحدودة

بريد إلكتروني

donna@kingsci.com

مستخلص الثوم الأسود بالجملة

مستخلص الثوم الأسود بالجملة

اسم المنتج: مستخلص الثوم الأسود بالجملة
نبات الأصل: الثوم الأسود
كاس رقم: 70831-56-0
المظهر: معجون بني داكن
العينة: 10-20G مجانًا
مستودعات الولايات المتحدة الأمريكية: نعم
الشهادة: HACCP ، ISO ، KOSHER ، FDA
إرسال التحقيق
الدردشة الآن
الوصف
معلمات التقنية

ما هومستخلص الثوم الأسود بالجملة?

 

مستخلص الثوم الأسود بالجملةهو مستخلص قوي يصنعه المصابيح المخمرة في ظروف الشيخوخة التي يتم التحكم فيها وتحويلها إلى مكون غني ومهدئ ومهدئ وعملي ، مصمم فيما يتعلق بالإنتاج التجاري والإنتاج الغذائي. على عكس الثوم الطازج ، تبين أن الثوم الأسود يمر عبر تفاعلات الأنزيمية الطبيعية والميليارد أثناء التخمير ، مما يولد المستخلص بلونه الداكن ، وحلاوة متأصلة ، ورائحة أقل نفاذة ، بالإضافة إلى ذلك ، مع الحفاظ على مركبات نشطة بيولوجية مفيدة. بالنسبة للمصنعين ، يوفر منتجًا متسقًا ومعيارًا وإيقافًا - منتج الجرف - الذي يمكن أن يتلاءم ببساطة مع العملية الرئيسية لتصنيع المقياس- دون مواجهة المشكلات في الخضوع للتخمير المطول في نفس المباني. يتمتع المستخلص بالاستفادة الواسعة في الطعام والمشروبات والمغذيات ، وإنتاج المكونات الوظيفية ويخدم الغرض المزدوج المتمثل في مرونة صياغة النكهة وصياغة المنتجات. يمكن توفيره أيضًا في شكل مسحوق أو سائل ، حيث يتم اشتقاقه بواسطة عمليات مراقبة الجودة الصارمة ، وتحديداً الثوم العالي- المزروع في المناطق المخصصة للأنشطة الزراعية.

 

Wholesale-Black-Garlic-Extract

 

COA

 

البند / الاختبار مواصفة مثال النتيجة
مظهر مسحوق ناعم ، بني داكن إلى أسود مسحوق بني داكن
رائحة رائحة الثوم الخفيفة المميزة رائحة مميزة
العنصر النشط (S - alyl cysteine ​​، sac) أكبر من أو يساوي 1.0 ٪ 1.20%
مجموع البوليفينول أكبر من أو يساوي 5.0 ٪ 5.30%
رُطُوبَة أقل من أو يساوي 5.0 ٪ 4.60%
محتوى الرماد أقل من أو يساوي 5.0 ٪ 4.70%
حجم الجسيمات 100 ٪ تمرير 80 شبكة يتوافق
المعادن الثقيلة:    
- الرصاص (PB) أقل من أو يساوي 2 ملغ/كغ 1.2 ملغ/كغ
- الزرنيخ (AS) أقل من أو يساوي 1 ملغ/كغ 0.5 ملغ/كغ
- الزئبق (زئبق) أقل من أو يساوي 0.1 ملغ/كغ 0.04 ملغ/كغ
- الكادميوم (CD) أقل من أو يساوي 1 ملغ/كغ 0.3 ملغ/كغ
الميكروبيولوجية:    
- إجمالي عدد الألواح أقل من أو يساوي 1000 CFU/G 400 CFU/G.
- الخميرة والعفن أقل من أو يساوي 100 CFU/G 30 CFU/G.
- E. Coli سلبي سلبي
- السالمونيلا سلبي سلبي

 

هل أنت مهتم بمنتجاتنا؟ فقطترك رسالةفي هذه الصفحة أو من خلالdonna@kingsci.comللحصول على عينات مجانية ومزيد من الدعم المهني!

 

اتجاهات السوق

 

مستخلص الثوم الأسوديتمتع باتجاه السوق القوي ، مع الأخذ في الاعتبار الطلب المتزايد في السوق العالمية لإيجاد مكونات طبيعية متميزة ذات قيمة وظيفية وحسية كما تنطبق في إنتاج الغذاء الكبير والمشروبات والمغذيات. له طعم مميز ، ناهيك عن تأثير الهالة الشهير الذي شوهد في تسمية Clean - والمكونات المصنعة إلى الحد الأدنى ، مما يجعله ينطلق بين الشركات المصنعة الذين يرغبون في تطوير قيمة مميزة ،-. على وجه التحديد ، فإن تصدير المستخلص من حيث جودته المستقرة ، وحياة الصلاحية الطويلة ، ومدى الملاءمة للإضافة إلى أنواع مختلفة من الصيغ أمر جذاب للغاية لتصدير المؤسسات التي قد ترغب في اختراق الأسواق الدولية ، وكذلك العلامات التجارية التي لها مهمة في الأسواق الدولية. إن دمج المكونات المستندة إلى- ، وارتفاع شعبية التخمير - ، والتنويع في الصحة - خطوط إنتاج موجهة ، والأطعمة الذواقة ، والمشروبات الوظيفية هي جوانب أخرى تعمل على تحسين تغلغل السوق. مثل هذه الميزات من الذوق والتطبيقات العملية المتعددة جنبا إلى جنب مع إمدادات مستقرة تضعها كمكون مع إمكانات كبيرة في كل من الأسواق المتقدمة والناشئة في جميع أنحاء العالم.

 

لماذا يحظى مستخلص الثوم الأسود؟

 

1. ميزة النكهة المميزة

تنتج نكهة طبيعية حلوة وغنية جدًا بنكهة Umami التي تضيف سمكها إلى أي منتج ولكنها لا تطغى على المكونات الأخرى من الوصفة.

2. مرونة صياغة عالية

يمكن استخدامه في كل من خطوط المعالجة الرطبة والجافة ، مما يعني أنه يمكن أن تلبي متطلبات التصنيع المتنوعة والمتعددة الاستخدامات -.

3. جودة دفعة متسقة

تم إعداده في ظل الظروف المنظمة بحيث يكون هناك أذواق مستمرة وألوان ومكونات نشطة في كل واحدة من شحناتها.

4. استقرار التخزين الممتد

يضمن أن تظل جودتها ووظائفها غير مدعومين بمرور الوقت ، مما يقلل من فقدان المنتجات وتحسين إدارة المخزون.

5. وضع السوق الممتاز

مستخلص الثوم الأسود المسنيمنح المنتجات النهائية تطبيقًا للذواقة والعملية ، مما يساعد على علامة تجزئة المنتجات في الأسواق التنافسية.

6. القدرة العالمية القوية على التوريد

مدعومًا بترتيبات تحديد المصادر والمعالجة ، يمكن أن توفر إمدادات ثابتة من أوامر الصوت العالية -.

 

Black-Garlic-Extract-Product-Direction

 

اتجاه المنتج

 

1. الصلصات الممتازة والتوابل

تم استخدامه في إنتاج Garlicsoy الأسود - صلصات الصويا المملوءة أو المخللات أو الصلصات الشواء أو التوابل الذواقة لتكملة ذوق الصلصات بعمق وحلاوة وتعقيد.

2. عالية - نهاية التوابل الطهي

إضافة إلى منتجات الوجبات الجاهزة - ، والأطعمة المتخصصة والمصنّعين ، وكتلة المطعم - ، كجزء من خلطات توابل الجفاف والمساحيق ، أو الفرك ، أو المزيج.

3. المشروبات الوظيفية

في المشروبات الصحية المستهدفة ، فإن مناعة الأعشاب تعزز المقويات أو المشروبات المغذية ، حيث يتم إضافة مطلب - مكونات القيمة - ذات المكونات المستندة إلى الطبيعة المخمرة.

4. النبات - على أساس المنتجات النباتية

تستخدم لإضافة نكهة لذيذة وتعزيز استساغة بدائل اللحوم والنبات - ، أو كمكون في جاهز - إلى - تناول الوجبات النباتية.

5. الفخامة جاهزة - إلى - تناول الوجبات

مستخلص الثوم المخمريستخدم في صلصة المعكرونة ، أو حساء الذواقة ، أو مجموعات الوجبات الطاهي التي تروق لأسواق البيع بالتجزئة أو الخدمات المتجولة.

6. مكملات الغذائية والعافية

مستخرجة ، محضرة في كبسولات أو مساحيق أو لقطات سائلة كخطوط مكمل وظيفية ، موجهة إلى أسواق الصحة العامة والعافية.

7. المخبز والوجبات الخفيفة اللذيذة

مختلطة في الخبز الحرفي أو المفرقعات أو البسكويت أو المكسرات المحمصة لإعطاء المنتج ملفًا لا يتجزأ من النكهة لمستهلك الوجبات الخفيفة الذواقة.

8. اللحوم المصنعة ومواد الأطعمة المتخصصة

التزجيج لحم الخنزير أو الاستخدام في النقانق المتخصصة أو تطبيقات pate لإضافة نكهة لذيذة مميزة - للثوم في السكر بدون لدغة الثوم الطازج.

 

شهادة

 

Certifications

 

مصنع

 

Company

 

المعارض

 

Exhibition

 

الوسم : مستخلص الثوم الأسود بالجملة ، الصين ، المصنعين ، الموردين ، المصنع ، الجملة ، السعر ، الأسعار ، اقتباس ، الجزء الأكبر ، في الأسهم ، كوشير ، ISO ، HACCP