مستخلص Lentinan

1. اسم المنتج: خلاصة Lentinan
2. مرادف: مستخلص شيتاكي ، AHCC Shiitake ، Lentinus Edodes Extract ، Lentinan ، Shiitake Mushroom Extract
3. طريقة الاختبار: الأشعة فوق البنفسجية
4. المواصفات: polysaccharides 10 ٪ -50 ٪
5. قابلية ذوبان الماء: قابلة للذوبان تمامًا في الماء

إرسال التحقيق

الدردشة الآن

الوصف

معلمات التقنية

ما هو لentinanEاستخراج?

عالية القيمة نشطمستخلص Lentinanهو عديد السكاريد عالي الجودة ، والذي يتم إنتاجه شبه خلاصة عن طريق استخراج جسم الثمار من edodes lentinula ، يشار إليها شعبيا باسم الفطر شيتاكي. وهي تتكون بشكل أساسي من -(1 → 3) -glucan مع -(1 → 6) الفروع ويتم استخلاصها عادة وتنقيتها بواسطة مياه نظيفة وطريقة هطول الإيثانول لتحقيق أكبر نقاء وتوحيد المنتج. يُعرف هذا المستخلص بشكل شائع بسبب خصائصه الوظيفية في المكونات الصحية ، والمغذيات ، والأطعمة الوظيفية. إنه حل مكون مؤكد يتميز بالذوبان ، إلى جانب التوافق مع المستحضرات ، ومستقر أثناء المعالجة. إنه يتميز أحيانًا في المكملات الغذائية ، والمشروبات الوظيفية ، وتركيبات الغذاء المرتفعة حيث تكون المنتجات التي تدعم المناعة ، أو المنتجات الموضعية للعافية قيد التطوير. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الاستقرار الهيكلي والوظيفي سيجعله خيارًا مناسبًا للشركات المهتمة بالسكريات النظيفة التي تعتمد على العلامات النباتية التي لها تاريخ طويل من التطبيق مع تقاليد الصحة الشرقية.

Lentinan-Extract

شهادة المجلس

أغراض	تحديد	نتائج
المصدر النباتي	Lentinula Edodes	يتوافق
مظهر	مسحوق بني فاتح	يتوافق
الرائحة والذوق	خاصية	يتوافق
حجم شبكة	100 ٪ من خلال 80 شبكة	يتوافق
الفحص (السكريات)	أكبر من أو تساوي 20 ٪ (طريقة الأشعة فوق البنفسجية)	21.40%
الخسارة على التجفيف	أقل من أو يساوي 6. 0 ٪	4.20%
رماد	أقل من أو يساوي 5. 0 ٪	3.70%
المعادن الثقيلة	أقل من أو يساوي 10 جزء في المليون	<10 ppm
الرصاص (PB)	أقل من أو يساوي 3 جزء في المليون	0. 72 جزء في المليون
الزرنيخ (AS)	أقل من أو يساوي 2 جزء في المليون	0. 35 جزء في المليون
الكادميوم (CD)	أقل من أو يساوي 1 جزء في المليون	0. 09 جزء في المليون
الزئبق (HG)	أقل من أو يساوي 0. 1 جزء في المليون	<0.01 ppm
إجمالي عدد اللوحة	أقل من أو يساوي 1 ، 000 cfu\/g	96 CFU\/G.
الخميرة والعفن	أقل من أو يساوي 100 CFU\/G	18 CFU\/G.
كولاي	سلبي	سلبي
السالمونيلا	سلبي	سلبي

هل أنت مهتم بمنتجاتنا؟ فقطترك رسالةفي هذه الصفحة أواتصل بنا مباشرةللحصول على عينات مجانية ومزيد من الدعم المهني!

مبدأ العمل

أهم تأثيرشيتاكي فطر مستخلصهو أنه يؤثر على التفاعل المناعي للجسم عن طريق الارتباط بمستقبلات الخلايا المناعية. كونه عالي الوزن الجزيئي-جلوكان ، Lentinan لا يمر مباشرة إلى الدورة الدموية ؛ إنه يولد آثاره على مستوى الأنسجة اللمفاوية المرتبطة بالأمعاء (GALT) ، حيث ينشط مستقبلات التعرف على الأنماط (PRRS) ، على سبيل المثال ، Dectin -1 ومستقبلات تشبه الرقص على البلاعم والخلايا الشجيرة والخلايا الأخرى المشاركة في الجهاز المناعي. نتيجة هذا الارتباط هي سلسلة من الإشارات الخلوية التي تزيد من قدرة البلعمة وتسهيل توازن السيتوكينات ، مما يؤدي إلى الدفاع عن الخلايا القاتلة الطبيعية والخلايا التائية ، والتي تساهم أيضًا في نظام مناعة تمكين بشكل عام وأكثر تقبلاً. نشاطها الأساسي هو خاصية التحسين المناعي ، ولديه القدرة على تسهيل وتوازن أنظمة الدفاع المناعي وغيرها من العمليات المناعية ؛ وبالتالي ، فهو مكون مهم من المركبات التي تعاني من الصحة في العديد من الصناعات.

عملية

1. اختيار المواد الخام والتحضير

يتم اختيار جثث Fruiting Fruiting من Lentinula Edodes بعناية ويتم جمعها في ظروف النمو المتحكم فيها. يتم تنظيف الفطر وتجفيفه وأرضه في مسحوق خشن من أجل جعل الاستخراج يحدث بسهولة.

2. استخراج الماء الساخن

يتم سحق مادة Mushroom Mush ، ويستخدم الماء الساخن في الربط المتكرر ، عادةً بين 90-100. سيصدر هذا الإجراء السكريات القابلة للذوبان في الماء مثل Lentinan في المحلول.

3. الترشيح والطرد المركزي

يتم تحقيق ترشيح المستخلص للقضاء على الألياف وبقايا الفطر غير القابل للذوبان. يقدم طاف غني بالسكريات بانفصال واضح للمخاليط التي تتأثر بالطرد المركزي.

4. التركيز

يتم تركيز الترشيح الناتج لاحقًا تحت ضغط منخفض بمساعدة التبخر الفراغي من أجل تقليل حجم المستخلص ، ولكن في وقت واحد من أجل الحفاظ على المكونات النشطة بيولوجيًا.

5. هطول الإيثانول

يتم بعد ذلك إضافة المستخلص المركّز (يجب أن يحتوي هذا على الإيثانول من الدرجة الغذائية بنسبة 4: 1 أو 5: 1 ، اعتمادًا على المستخلص) ؛ هذا يسبب هطول محلول السكاريد. يتم ترك الخليط للوقوف لعدة ساعات للتأكد من اكتمال هطول الأمطار.

6. جمع السكاريد والغسيل

يتم قياس كل شيء على كمية على جهاز الطرد المركزي أو جهاز ترشيح ، واستخدام الإيثانول ، الشوائب عن طريق البروتينات ، الأصباغ ، وكذلك السكريات المتبقية.

7. التجفيف (تجفيف الرش أو تجفيف التجفيف)

اعتمادًا على مواصفات المنتج للشركة المصنعة ، قد يتم تجفيف Lentinan المنقى أيضًا عندما تكون الإنتاجية هي عامل الأولوية أو تجميد التجميد (تجفيف التجميد) عندما تكون السلامة الهيكلية والنشاط الحيوي هي عوامل الأولوية.

8. طحن المسحوق والخلع

مسحوق خلاصة الفطر شيتاكييتم تنقيته كمسحوق ناعم وملعون للحصول على أحجام جسيمات موحدة ، والتي يمكن استخدامها في خليط أو كبسولات.

9. مراقبة الجودة والتعبئة والتغليف

يتعرض مسحوق النهاية لاختبارات الجودة مثل محتوى السكريات والرطوبة والمعادن الثقيلة والتحميل الميكروبي ، وكذلك الذوبان. ثم يتم تعبئتها كجزء من درجة الغذاء أو الحزمة الصيدلانية حسب متطلبات العميل.

Lentinan-Extract-suitable-for

مناسبة ل

مستخلص شيتاكي فطريومهو الأنسب في المستحضرات مع الأفراد الذين يتابعون أجهزة المناعة الطبيعية ، مع أنماط الحياة المجهدة ، والتغيرات البيئية ، والشيخوخة مع القضايا المناعية. غالبًا ما تتم إضافتها إلى المكملات الغذائية والمنتجات الغذائية الوظيفية التي تستهدف مهنيين واعيين أو طبيين ، أو في فئة العلامات التجارية العافية التي ترغب في تزويد المنتجات النباتية بتأثيرات المناعة. إنه يتناسب جيدًا مع تركيبات نباتي وملء خالية من المواد الحلية ويمكن استخدامه على قاعدة عملاء ديموغرافية أوسع في سوق المنتجات الصحية العالمية.