مستخلص الأناناس العضوي كنوع من المنتجات الجديدة ينمو في السوق مؤخرًا ، نقي وطبيعي ، بما في ذلك المواصفات المتنوعة بروميلين 2400 جيجا دي يو / جرام ، 2000 جيجا دي يو / جرام ، 1800 جيجا دي يو / جرام ، 1000 جيجا دي يو / جرام ، 600 جيجا ديو ، والإنتاج السنوي حوالي 200 طن سنويا لتصدير العديد من البلدان. لمزيد من المعلومات ، يظل الخسارة في التجفيف 4.79 جم / 100 جم لمنتج تم اختباره من قبل. تم التحكم بشدة في فحص المعادن الثقيلة والميكروبيولوجية من قبلنا. يستخدم مستخلص الأناناس العضوي على نطاق واسع في الطب والأغذية ومستحضرات التجميل.
أظهرت الدراسات أن ثمار الأناناس العضوية غنية بالأحماض العضوية والفلافونويد والتربينات والقشور ، وبعضها له أنشطة دوائية جيدة ، مثل مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات والفيروسات. في الدراسة السابقة ، وجد أن مستخلص الأناناس العضوي الغني بحمض الكافويلكوينيك له تأثير كبير في تقليل نسبة الدهون في الدم والكبد لفرط شحميات الهامستر الذهبية ، وتنظيم عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز والدهون.
ما هو الانزيم؟
الانزيم فيمستخلص الأناناس العضويهو نوع من المحفزات الحيوية ، وهو بروتين بدرجة عالية من الخصوصية والكفاءة التحفيزية. يلعب دورًا محفزًا عن طريق تقليل طاقة التنشيط لطاقة التنشيط ، ويمكن تعديل نشاط الإنزيم. هناك الأميليز ، والليباز ، والبروتياز ، والفوسفاتيز ، بما في ذلك البروتياز الحيواني ، والبروتياز النباتي ، والبروتياز الميكروبي.
ما هو بروميلين؟
يُستخرج البروميلين ، المعروف أيضًا باسم إنزيم الأناناس أو إنزيم الأناناس ، من سيقان وأوراق ولحاء فاكهة الأناناس. ومع ذلك ، فإن أفضل نوعية من البروميلين لدينامستخلص الأناناس العضوييتم الحصول عليها عن طريق معالجة سيقان الأناناس ، باستخدام طرق الترشيح الفائق للترشيح والتركيز ، والتجفيف بالرش (أو التجفيف بالتجميد المجفف).
البروميلين ، أو مستخلص الأناناس ، هو مركب يتكون من البروتياز الموجود عادة في الأناناس. في حين أنه معروف بقدرته على المساعدة في الهضم وتفتيت البروتينات ، إلا أنه في الواقع يفعل أكثر من ذلك بكثير. يرتبط تاريخ البروميلين ارتباطًا وثيقًا بالأناناس ، حيث أن الأناناس هو المصدر الرئيسي الوحيد المعروف لهذه المجموعة من الإنزيمات. تم اكتشاف البروميلين لأول مرة من قبل الكيميائي فيسنتي ماركانو في عام 1891 ثم تم استخراجه من قبل كيميائي آخر ، راسل هنري شيتيندين. كان الاسم الإنجليزي للبروميلين في الأصل "بروميلين" ، والذي وُصف بأنه "الإنزيم المحلّل للبروتين في عصير الأناناس". أول مصدر رئيسي لها هو فاكهة الأناناس ، حيث وجد العلماء أن سيقان الأناناس الناضجة تحتوي على مستويات أعلى من البروميلين. بعد اكتشافه ، توسع إنتاج البروميلين على مر السنين. أدى تسويقها إلى قيام الشركات المصنعة بتطوير تقنيات استخراج أسرع للإنتاج الشامل والتنقية. اليوم ، تستخدم مكملات البروميلين للعديد من الفوائد الصحية. لقد لوحظ أن تأثير البروميلين يعتمد على وقت الإعطاء. على سبيل المثال ، إذا تم تناوله مع وجبة ، يمكن أن يساعد في تعزيز الهضم والامتصاص ، ولكن إذا تم تناوله على معدة فارغة ، فيمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب.
مخطط تدفق بروميلين مستخلص الأناناس العضوي
ينبع الأناناس ← الضغط ← الرواسب والطرد المركزي ← الطرد المركزي ← أنبوب الطرد المركزي
← الطرد المركزي ← الترشيح الدقيق والترشيح الفائق ← التجفيف بالتجميد بالفراغ ← المُفكك
→ الكشف → مزيج → الحزمة → بروميلين
الوسم : مستخلص الأناناس العضوي ، الصين ، المصنعين ، الموردين ، المصنع ، الجملة ، السعر ، قائمة الأسعار ، الاقتباس ، السائبة ، في الأوراق المالية ، كوشير ، ISO ، HACCP
