ما هومسحوق استخراج الثوم الأسود?
مسحوق استخراج الثوم الأسودهو منتج عالي الجودة - المستمدة من إجراءات التخمير والاستخراج يتم التحكم فيه بعناية ورعاية كبيرة للثوم الأسود الذي يبلغ عمره ، ويجعل مسحوقًا ناعمًا منه مع استقرار أكبر وتركيز المركبات الوظيفية. إنه ينتج صورة نكهة حلوة وذات طبيعية على عكس مواد الثوم التقليدية ، بسبب تفاعل Maillard في التخمير ، فإن هذه الخاصية تجعلها سمة رئيسية في ابتكار المنتجات في الصناعات الغذائية/ المغذيات ، والصناعات المشروبات. تم توحيدها لترك خلف المركبات النشطة بيولوجيًا مفتاحًا مثل S - Allyl Cysteine وغيرها من المركبات المضادة للأكسدة ، مما يجعلها قياسية وموثوقة على مقياس صناعي كبير-. فوائد متعددة تجعل هذه المساحيق مفيدة للمصنعين ؛ يتناسب المسحوق بسهولة مع المستحضرات ، وقد حسّن عمر الصلاحية على الثوم الخام ، ويحافظ على نكهة ثابتة وملف تعريف مغذي دون دفعة - إلى تقلبات الدُفعات -. بغض النظر عن قابليتها للتطبيق في تصنيع الأطعمة الوظيفية ، والمكملات الغذائية ، ومزيج التوابل ، والعافية - خطوط الإنتاج المركزة ، سوف يستجيب تنوعها للطلب المتزايد للسوق العالمي فيما يتعلق بالملصق الطبيعي والنظيف - ، والقيمة -.

شم
| غرض | مواصفة | نتيجة |
| مقايسة (S - alyl cysteine ، HPLC) | أكبر من أو يساوي 1.0 ٪ | 1.15% |
| مظهر | مسحوق ناعم بني داكن | يتوافق |
| الرائحة والذوق | نكهة الثوم الحلو المميزة | يتوافق |
| تعريف | إيجابي (HPLC/UV) | يتوافق |
| حجم الجسيمات | 95 ٪ تمرير 80 شبكة | يتوافق |
| الخسارة على التجفيف | أقل من أو يساوي 5.0 ٪ | 3.52% |
| محتوى الرماد | أقل من أو يساوي 6.0 ٪ | 4.20% |
| المعادن الثقيلة (PB ، AS ، CD ، HG) | أقل من أو يساوي 10 جزء في المليون | <5 ppm |
| علم الأحياء الدقيقة | ||
| إجمالي عدد اللوحة | أقل من أو يساوي 1000 CFU/G | 280 CFU/G. |
| الخميرة والعفن | أقل من أو يساوي 100 CFU/G | 22 CFU/G. |
| كولاي | سلبي | سلبي |
هل أنت مهتم بمنتجاتنا؟ فقطترك رسالةفي هذه الصفحة أو من خلالdonna@kingsci.comللحصول على عينات مجانية ومزيد من الدعم المهني!
جرعة
في الاستخدام الصناعيمستخلص الثوم الأسود، يقيد المعدل المقترح للإضافة إلى مقدار المستخلص الذي يتم استخدامه ، مع الحفاظ عليه في مستوى محدد اعتمادًا على نوع المنتج الذي تقوم به الشركة المصنعة ولكن هناك تحكم فيما يتعلق بالحد العلوي ، حيث يهدف المصنّعون إلى الحصول على المنتج من حيث الوظيفة ، ونكهة ، واستقرار التكوين. تطوير الأغذية والمشروبات الوظيفية. في منتجات الأغذية والمشروبات الوظيفية ، من الشائع أن تستهدف الجرعات ، عادةً ، 0.5-2.0 في المائة من إجمالي تكوين المنتجات ، لتحقيق تعزيز ملحوظ ولكن ليس ساحقًا للنكهة وتوفير مركبات نشطة بيولوجيًا معايرة. في حالة المكملات الغذائية مثل الكبسولات أو الأقراص أو الأكياس ، يتم استخدام المستخلص عادةً عند 200 ملغ إلى 800 ملغ لكل وجبة ، مع مراعاة الإرشادات التنظيمية والتنظيمية عبر الأسواق الفردية. عند استخدامها في صيغ التغذية أو التغذية الحيوانية ، قد تقتصر الكميات على ما بين 0.1 ٪ و 0.5 ٪ من الخليط ، حيث يتعين على الشركة المصنعة ضمان أن تكون الجرعة فعالة دون المساومة على استساغة الخليط. ستمنح النطاقات المقترحة المرونة للمؤسسات لتصميم منتجات ذات جودة ثابتة ولكن مع التكلفة والأداء الأمثل في الإنتاج الضخم.
طلب
1. صناعة الأغذية
يتم بيعه عادة كعنصر صلصة ، وتوابل ، ووجبة فورية ، وطعام وجبة خفيفة ، ويحتوي على مظهر من نكهة حلوة ولذيذة بشكل طبيعي مع خصائص UMAMI كبيرة تضفي على المنتج نكهة فريدة من نوعها وتوفر تمايزًا للمنتج.
2. صناعة المشروبات
يضاف إلى المشروبات الوظيفية ، والمشروبات الغذائية ، ومقويات العافية ، يمكن مزجها بسهولة بسبب قابليتها للذوبان ونكهتها الدقيقة ، ولا تعطل الاستقرار أو الذوق.
3. صناعة المغذيات
يتم نشر المكونات النشطة الموحدة في الكبسولات والأجهزة اللوحية وحتى مزيج المسحوق ، مما يجعلها تحضير المنتجات موحدة ومقبولة للوائح المكملة الدولية.
4. التغذية الحيوانية
تستخدم كصنع طبيعي - المضافة المستندة إلى مزيج العلف - ، مما يوفر نشاطًا وظيفيًا طبيعيًا ، بالإضافة إلى جاذبية الرغبة في الاستعانة بمصادر خارجية تنظيف - ، و products-.
5. رعاية تجميلية وشخصية
إنتاجمستخلص الثوم الأسود المسنكمكون في التركيبات القائمة على العناية بالبشرة والعافية - ، لأنها ذات نشاط مضاد للأكسدة قوي ، تساعد في ابتكار المنتجات في فئات الجمال الطبيعية.

أمان
بسبب شروط الإنتاج الخاضعة للرقابة وحدود التطبيق في الصناعة ،مستخلص الثوم الأسود الثوميتم قبوله عمومًا كعنصر آمن ومستقر طالما تم إنشاؤه تحت إشراف دقيق واستخدامه في المستويات الموصى بها. يتم إجراء العلاجات أيضًا باستخدام الثوم المخمر بشكل طبيعي من خلال تقنيات معالجة صارمة تعمل على تحسين الاتساق ، وتخفيض قسوة وعقوبة ، والاحتفاظ بالمكونات النشطة بيولوجيًا المهمة بالإضافة إلى الامتثال لمعايير الجودة والسلامة من المعايير الوطنية والدولية ، بما في ذلك ISO و HACCP و GMP. إن خصائص مقاومة الحرارة والأكسدة ، وكذلك استقرار المغذيات والأعلاف ، تجعل من المناسب دمجها في غذاء متنوع ، ومشروبات ، وتغذية ، وتركيبات الأعلاف دون التأثير على سلامة المنتج. كونه عنصرًا مصنعًا - ، فإنه يستجيب للاتجاه نحو التسمية النظيفة - والمواد الخام الطبيعية ، والتي يمكن للمصنعين استخدامها على نطاقات كبيرة لأنها مكون ثابت مع موقع إنتاج آمن. يمكن التعامل مع المستخلص وفقًا لذلك في شكل حدود التخزين والجرعة التنظيمية المناسبة التي يجب أن تبقي المستخلص إلى ملف السلامة الخاص به في جميع أنحاء العرض. إنه خيار موثوق وآمن في تطوير المنتجات ، سواء في الأسواق المحلية أو الدولية ، مع إنتاج موحد والاهتمام الوثيق بالجودة.
الشهادات

المستودع الأمريكي

المعارض

الوسم : مسحوق استخراج الثوم الأسود ، الصين ، المصنعين ، الموردين ، المصنع ، الجملة ، السعر ، الأسعار ، اقتباس ، الجزء الأكبر ، في الأسهم ، كوشير ، ISO ، HACCP







