تستمر صناعة تربية الأحياء المائية في النمو ، مع التحول التدريجي من المزارع الصغيرة إلى المزارع عالية الكثافة ، مما يزيد من الطلب على مصادر البروتين المستدامة في أعلاف الأسماك والروبيان. الكريل هو أحد أكثر الأنواع وفرة على وجه الأرض. وهي غنية بـ 17.56٪ من البروتين والأحماض الدهنية غير المشبعة و 8 أنواع من الأحماض الأمينية التي يحتاجها جسم الإنسان ، وتلعب وجبة الكريل دورًا مهمًا في الغذاء والطب والمواد الكيميائية. وقد أظهرت الدراسات ذلكوجبة الكريليمكن استخدامها كجاذب تغذية. يحتوي على أحماض أوميغا {0} الدهنية جنبًا إلى جنب مع الدهون الفوسفورية والببتيدات عالية الهضم. المصدر مستدام ، وهو نقي ومستقر بشكل طبيعي. لذلك ، فإن إضافة مسحوق الكريل إلى أعلاف الأسماك والروبيان يمكن أن يعزز النمو ويزيد الغلة. يمكن للخصائص البلعمية لوجبة الكريل أن تحسن الطعم وتحسن أداء النمو ، خاصة في الأعلاف التي تحتوي على نسبة منخفضة من مسحوق السمك.
تعد استدامة مصادر مكونات العلف عاملاً متزايد الأهمية في صناعة تربية الأحياء المائية ، وهذا هو السبب في أن استخدام الكريل في القطب الجنوبي يساعد مزارعي السلمون على تقليل اعتمادهم على الإمدادات المكلفة والمحدودة من مسحوق السمك. هل الكريل غذاء سمك جيد؟ فيما يلي مزايا وجبة الكريل في تربية الأحياء المائية
* يمكن استخدام وجبة الكريل كجاذب تغذية فعال ومحفز لنمو الأسماك والروبيان.
* الكريل عبارة عن قشريات شبيهة بالجمبري تستخدم بشكل أساسي في تركيبات الأعلاف على شكل وجبة كريل عالية البروتين.
* وجبة الكريل هي مادة جاذبة للأعلاف ومحفز لنمو الأسماك والروبيان.
* تعتبر وجبة الكريل بديلاً بحريًا مستدامًا لوجبة السمك وتتميز بمحتوى عالٍ من أوميغا -3 فوسفوليبيدات.
* في استزراع الجمبري ، يمكن للكريل أن يزيد من إنتاج الجمبري ويعزز مقاومة الإجهاد دون زيادة تكاليف الإنتاج.
* في تربية الأسماك ، لا يؤدي الكريل إلى زيادة المحصول فحسب ، بل يؤدي أيضًا إلى تحسين جودة الفيليه وصحة الأسماك بشكل عام.
مسحوق الكريل عبارة عن مسحوق بني برتقالي تتم معالجته من قشريات أنتاركتيكا التي يتم صيدها في المحيط الجنوبي ، وتحتوي على حوالي 60 في المائة من البروتين والأحماض الأمينية المتوازنة من الناحية التغذوية ، وحوالي 25 في المائة من الدهون ، بما في ذلك عدد كبير من الفوسفوليبيد (حوالي 40 في المائة) ، وأوميغا {{ 4}} أحماض دهنية (EPA و DHA) وإسترات أستازانتين. لا يعمل Astaxanthin كملون فحسب ، بل هو أيضًا أحد مضادات الأكسدة القوية التي تتصدى للإجهاد التأكسدي وتلف البروتينات والدهون والحمض النووي عن طريق مسح الجذور الحرة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن وجبة الكريل غنية بالكيتين والمركبات القابلة للذوبان من القشرة ، مثل أكسيد ثلاثي ميثيل أمين (TMAO) والأحماض الأمينية والنيوكليوتيدات الحرة ، والتي تعمل كجاذبات للأعلاف. يمكن أن يؤدي الاستبدال الجزئي لمسحوق السمك بدقيق الكريل في العلف إلى تحفيز التغذية ، وبالتالي تعزيز نمو الأسماك والروبيان.
