في الوقت الحاضر ، يتم استخراج معظم مسحوق أستازانتين الطبيعي في السوق من Haematococcus Pluvialis ، الذي يتراكم أستازانتين في الحويصلات الدهنية في نقص التغذية والبيئات القاسية. نظرًا لأن Haematococcus Pluvialis يميل إلى النمو في الأماكن ذات أشعة الشمس القوية ، يمكن أن يحمي أستازانتين نواة الخلية من تلف الجذور الحرة الناتجة عن الأشعة فوق البنفسجية. يحتوي أستازانتين الطبيعي على بنية جزيئية فريدة ، مما يجعله أقوى بمئات المرات من أي جزيء آخر مضاد للأكسدة.
الكاروتينات هي المصطلح العام لفئة من الأصباغ الطبيعية التي تحتوي على هياكل البولي إيزوبرين. توجد عادة في الحيوانات والنباتات العليا والفطريات والطحالب. وهي المصدر الرئيسي لفيتامين أ الذي يحصل عليه جسم الإنسان ، ولها وظائف مضادة للأكسدة ، وتنظم المناعة ، وتمنع أمراض القلب والأوعية الدموية ، وحماية العين ، إلخ.
Astaxanthin هو كاروتينويد وأعلى درجة منتج لتخليق الكاروتين. لها لون وردي غامق وهيكل كيميائي مشابه للبيتا كاروتين. البيتا كاروتين ، اللوتين ، الكانتازانثين ، الليكوبين ، إلخ ، كلها منتجات وسيطة لتخليق الكاروتين ، لذلك في الطبيعة ، أستازانتين لديه أقوى خصائص مضادات الأكسدة. يوجد على نطاق واسع في العالم البيولوجي ، وخاصة في الجمبري وسرطان البحر والأسماك والطحالب والخميرة وريش الطيور. إنها واحدة من الكاروتينات الرئيسية في الكائنات البحرية.
يتجاوز نشاط مضادات الأكسدة لأستازانتين الطبيعي جميع مضادات الأكسدة الموجودة. تبلغ قدرته على التخلص من الجذور الحرة 6000 مرة من فيتامين سي ؛ 1000 مرة من فيتامين هـ ؛ 800 مرة من الإنزيم المساعد Q10 ؛ 1800 مرة من أكسيد النيتريك ؛ 3100 مرة من الناتو ؛ 700 مرة من الأنثوسيانين.β- 100 مرة من الكاروتين ؛ 10 مرات من الليكوبين. 200 مرة من لوتين ؛ 320 مرة من بوليفينول الشاي ؛ بالإضافة إلى ذلك ، يمكن فقط للطحالب والخمائر والبكتيريا إنتاج أستازانتين ، ولا تستطيع الحيوانات الأعلى تحويل هذا التركيب الكيميائي. يتمتع أستازانتين الطبيعي أيضًا بميزة واضحة ، فهو الكاروتين الوحيد الذي يمكن أن يمر عبر الحاجز الدموي الدماغي. لذلك ، يستحق أستازانتين أنه ملك الكاروتينات.
