E161g كانثاكسانثين

كانثاكسانثين E161gعبارة عن مادة مضافة بلون كاروتينويد أحمر برتقالي- تستخدمها الشركات المصنعة لتوفير درجات اللون الأصفر القياسية-إلى-المحمرة في المنتجات المصنعة عندما يكون التحكم في الظل والتشتت وإمكانية تكرار الدُفعات-إلى-الدُفعات أمرًا مهمًا. لتحقيق تعديلات اللون المرغوبة في سلاسل التوريد التجارية، تتم صياغته بشكل شائع كمكون صبغة قياسي، عادةً كمسحوق أو درجة خرزية وفي بعض الحالات أيضًا كنظام مشتت-زيت أو ماء-مشتت، مما يسمح للمعالجات بإجراء تعديلات الألوان المطلوبة وفي نفس الوقت تمكين خلط المنتج بسهولة في عملية المزج والخلط المسبق وفي المعالجة اللاحقة. عادةً ما يعتبرها المشترون حزمة مواصفات وتوثيق (الفحص/النقاء، والرطوبة، وحجم الجسيمات أو أداء التشتت، وقيمة اللون عند الاقتضاء، والمذيبات المتبقية عند الحاجة، والحدود الميكروبيولوجية والمعادن الثقيلة-)، وملف تعريف ثبات المنتج تحت الضوء، والأكسجين والحرارة حيث أن هذه ترتبط بشكل مباشر بثبات الرف، ومظهر المنتج النهائي وأداء الخط. عندما تسمح اللوائح المحلية بذلك، يتم تطبيقه عادةً على مصفوفات الأغذية المركبة الملونة، وتركيبات الأعلاف وتربية الأحياء المائية، وبعض المستحضرات الصناعية، ويتم تحديد الجرعة وشروط الاستخدام من خلال الإطار التنظيمي للعميل ونظام التسليم المختار. لتحقيق التسويق العالمي القانوني، والتنظيم من خلال الضوابط التنظيمية للولاية القضائية، والتتبع الكامل، وأنظمة الجودة المدققة (على سبيل المثال، HACCP/ISO والدعم المناسب لـ COA)، يجب تضمين المكون كحل ألوان فعال.

هل أنت مهتم بمنتجاتنا؟ فقطترك رسالةفي هذه الصفحة أواتصل بنا مباشرةللحصول على عينات مجانية والمزيد من الدعم المهني!

مسحوق كانثاكسانثينهو كاروتينويد مؤكسد (زانثوفيل) يعطي المنتج لونه البرتقالي المميز -إلى-اللون الأحمر، والقوة الدافعة للمواصفات في العرض التجاري هي مكون التلوين النشط الأساسي لـ E161g. إنه متوفر كتركيبة موحدة وليس كمادة كيميائية خام أنيقة، وبالتالي، فإن باقي التركيبة عادةً ما يشتمل على حاملات وظيفية ومساعدات صياغة تسهل جرعات الصبغة، وتشتيتها، والحفاظ عليها أثناء التخزين والمعالجة. يمكن أن تكون هذه المكونات الداعمة عبارة عن زيوت من الدرجة الغذائية- أو مستحلبات لاستخدامها في أنظمة تشتيت الزيت-، ومصفوفات التغليف (مثل النشا، أو السكريات، أو الصمغ، أو الجيلاتين، أو المواد المشابهة) لاستخدامها في الخرزات والرش-المساحيق المجففة، ومضادات الأكسدة المسموح باستخدامها للمساعدة في الحفاظ على سلامة اللون عن طريق الأكسدة والتعرض للضوء. من الممكن أيضًا وجود أدوات معالجة مساعدة على مستوى التتبع (على سبيل المثال، عوامل -مضادة للتكتل) لتعزيز قابلية التدفق وانتظام المزج في الخلطات المسبقة. ينظر منظور المشتريات ومراقبة الجودة إلى ما يسمى{14}}النشط على النحو المحدد بناءً على اختبار الكانثاكسانثين وأداء الألوان، في حين يتم اختيار المكونات المساعدة الأخرى لتوفير فعالية متسقة ومظهر ثابت وسلوك تشتت يمكن التنبؤ به، بالإضافة إلى أداء تصنيع يمكن التنبؤ به عبر الدفعات في ظل ظروف المعالجة الصناعية العادية.

1. اختيار السلالة/المواد والزراعة الخاضعة للرقابة

تخلص من سلالة -عالية التصبغ من الطحالب أو الفطريات وقم بإجراء زراعة دفعية/مغذية-في ظل ظروف خاضعة للتحكم من حيث درجة الحرارة ودرجة الحموضة والتهوية (حيثما ينطبق ذلك) وإستراتيجية المغذيات من أجل الحصول على أكبر قدر ممكن من تراكم الكاروتينات؛ تطبيق إدارة الضوء على الطحالب والتحكم في مستويات الأكسجين المذاب على الفطريات.

2. حصاد الكتلة الحيوية ونزح المياه

يتم استرداد الكتلة الحيوية عن طريق الطرد المركزي، أو الترشيح الغشائي، أو الترشيح الفراغي الدوار، ثم يتم تقليل محتوى الماء إلى مستوى المواد الصلبة المرغوب فيه لتعزيز كفاءة الاستخلاص وتقليل متطلبات المذيبات.

3. الغسل والتثبيت

اغسل الكتلة الحيوية للتخلص من الأملاح/بقايا الوسائط، وأضف عناصر التحكم في العملية، مثل التعامل مع درجات الحرارة المنخفضة، والحماية من الضوء، والتغطية بالغازات الخاملة لتقليل فقدان اللون التأكسدي أثناء نقل المنتج والاحتفاظ به.

4. تعطيل الخلايا

يمكن استخدام هياكل خلايا التقطيع أو الطحن الحبيبي أو تجانس الضغط العالي- أو الطحن الرطب عالي القص؛ أو يمكن استخدام طريقة مركبة (معالجة ميكانيكية + إنزيمية) لتعزيز إطلاق الصباغ، وما إلى ذلك.

5. الاستخراج الأولي

عزل الكاروتينات بنظام مذيب مناسب يجب استخدامه في تصميم المصنع وقبوله من قبل السلطات التنظيمية (عادة الإيثانول، أسيتات الإيثيل، الأسيتون، الهكسان، أو مزيج من اثنين أو أكثر من المذيبات). العمل مع درجة حرارة منخفضة، وتقليل وقت الإقامة، وتقليل التعرض للضوء/الأكسجين للحفاظ على جودة الأصباغ.

6. فصل وتوضيح المواد الصلبة والسائلة

الطرد المركزي/الترشيح: إزالة الكتلة الحيوية المستهلكة؛ ترشيح التلميع (مرشحات العمق أو الغشاء) لإزالة الدقائق التي قد يتم نقلها وتجعل التركيز في اتجاه مجرى النهر أكثر صعوبة.

7. استخلاص المذيبات وتركيز المستخلص

الطرد المركزي للمستخلص المحتوي على الصبغة لخلق فراغ تحت المبخر؛ إعادة تدوير المذيبات من خلال استخدام التقطير لتعزيز الجدوى الاقتصادية وتحقيق هدف -متطلبات المذيبات المتبقية.

8. التجزئة/التخصيب نحو الكانثاكسانثين

ترسيب الدهون/الشموع/الكاروتينات الأخرى (التجهيز لفصل الشتاء، الامتصاص/الراتنج المصقول، السائل-تقسيم السائل) استنادًا إلى ملف الفحص والشوائب المطلوب- التحديد والإثراءCأنثاكسانثينالكسر، وإزالة الدهون/الشموع/الكاروتينات الأخرى عن طريق واحد أو مجموعة من: المعالجة الشتوية، أو التبلور الانتقائي، أو تلميع الامتصاص/الراتنج، أو تقسيم السائل-.

9. إزالة-التلميع/إزالة الروائح الكريهة

يمكن استخدام إجراءات أخرى مثل معالجة الكربون المنشط، والترشيح الدقيق، والتجريد المتحكم فيه لتقليل الروائح -المتفاعلة وتعزيز الحياد الحسي للتركيبات النهائية.

10. التوحيد في تنسيقات B2B التجارية

قم بفصل التركيز المخصب إلى مكون ثابت عن طريق الخلط مع ناقلات محددة لاستهداف الفعالية (على سبيل المثال، 1-10% من المستحضرات) في مشتتات الزيت، أو الحبيبات المغلفة، أو المساحيق المجففة بالرش، اعتمادًا على متطلبات المعالجة الخاصة بالعميل.

11. التغليف والتجفيف

قم بصنع مستحلب باستخدام مصفوفة واقية (على سبيل المثال، أنظمة النشا/الصمغ/الجيلاتين/السكر، اعتمادًا على الشكل)، ثم قم بمعالجة توزيع حجم الجسيمات، والكثافة الظاهرية، والتشتت عن طريق التجفيف بالرش أو التبريد بالرش.

كشركة مصنعة، يتم تصنيع المنتجات النهائية باستخداملون كانثاكسانثينغالبًا ما يتم وضعها في الأسواق الاستهلاكية العامة-الواسعة حيث تساعد إشارة اللون الأحمر البرتقالي- الموحدة في التعرف على العلامة التجارية والتوقع الحسي. من الناحية العملية، هؤلاء هم المشترين الرئيسيون للأطعمة والمشروبات المصنعة الملونة، ولكن أيضًا الأشخاص الذين يستهلكون المنتجات الحيوانية-، والتي يتم التلاعب بمظهرها عن طريق استخدام الأعلاف (حيثما يسمح بذلك)، مثل الفئات التي تعتمد على التلوين القياسي للصفار أو اللحم أو الجلد لتلبية طلب السوق المحدد. وبالتالي يتم تعريف مجموعة المستخدمين القابلة للتطبيق بشكل أكبر من خلال السماح والتنسيق الإقليميين، مثل البيع بالتجزئة على نطاق واسع والخدمات الغذائية، أو خطوط القيمة أو المتميزة، والأسواق التي تقدر التلوين المستقر والموحد، مع قيام الشركات المصنعة المسؤولة بإبلاغ الاستخدام كعنصر تلوين مفيد في أنظمة وضع العلامات المقبولة.

الوسم : e161g كانثاكسانثين، الصين، الشركات المصنعة، الموردين، المصنع، الجملة، السعر، قائمة الأسعار، الاقتباس، السائبة، في المخزون، كوشير، ISO، HACCP