من حيث مصدر المواد الخام ،Kريل أنقى وأكثر أمانًا
يتم استخراج زيت الكريل في القطب الجنوبي من الكريل اللافقاري الصغير الذي يشبه الروبيان والذي يعيش في مياه القطب الجنوبي للمحيط الجنوبي. إنهم يعيشون في مجموعات وهم أكثر الكائنات المغذية في المحيط. الكريل في القطب الجنوبي مناسب فقط للعيش في المياه الباردة حول القارة القطبية الجنوبية. لا يمكن العثور على كريل أنتاركتيكا في البحر بعيدًا عن القارة القطبية الجنوبية. الكريل في القطب الجنوبي هو أدنى مخلوق في النظام البيئي في القطب الجنوبي ويأكل الطحالب الجليدية.
في الوقت الحاضر ، يتم استخراج زيت السمك الموجود في السوق بشكل أساسي من الأنشوجة. تم اختيار الأنشوجة لأنها سمكة في الطرف السفلي من السلسلة الغذائية. إنه صغير وله عمر قصير ، ويمتص ملوثات أقل. يتم إنقاذ أسماك أعماق البحار في الغالب في المياه الساحلية. حتى بالنسبة لأسماك السطح ، من الصعب منع التلوث من المعادن الثقيلة ومبيدات الآفات والملوثات العضوية. وكلما طالت الدورة الصوتية لأسماك أعماق البحار ، زادت خطورة التلوث.
سيكون لزيت الكريل قوة أقوى من مضادات الأكسدة
يحتوي زيت الكريل على مضادات الأكسدة مع مجموعة متنوعة من الوظائف الصحية - أستازانتين ، أستازانتين هو أيضًا المنتج الأعلى مستوى لتخليق الكاروتين ، كاروتين ، لوتين ، كانتاكسانثين ، لايكوبين ، إلخ. المنتج الوسيط لتخليق الكاروتين ، لذلك في الطبيعة ، أستازانتين لديه أقوى خصائص مضادات الأكسدة ، وزيت السمك لا يحتوي على أستازانتين.
مغذيات مختلفة
العناصر الغذائية الرئيسية لزيت السمك هي أحماض أوميغا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة (EPA ، DHA) ، ومع تحسين تكنولوجيا تكرير زيت السمك وطلب المستهلكين ، يمكن أن يصل محتوى EPA و DHA في زيت السمك إلى مستويات عالية جدًا ، حتى تتجاوز القطب الجنوبي. صلصة الروبيان الفوسفور.
يحتوي زيت الكريل في القطب الجنوبي أيضًا على أوميغا 3 ، ويمكن أن تكون مستويات EPA و DHA مساوية لبعض معايير زيت السمك ؛ لكن زيت الكريل في القطب الجنوبي يحتوي أيضًا على الكثير من الفوسفوليبيدات وأستازانتين والكولين والفيتامينات والعناصر النزرة الأخرى. هذا غير موجود في زيت السمك.
سرعة امتصاص مختلفة
ترتبط دهون أوميغا 3 الموجودة في زيت الكريل بالفوسفوليبيد ، مما يعني أنه يمكن للجسم امتصاصها مباشرة.
ترتبط دهون أوميغا 3 الموجودة في زيت السمك بالدهون الثلاثية ، والتي يجب تقسيمها إلى الأحماض الدهنية الأساسية DHA و EPA في الأمعاء. حوالي 80٪ إلى 85٪ سيتم إخراجها مباشرة من الأمعاء.
أكدت الدراسات أن امتصاص زيت الكريل أعلى من 10 إلى 15 مرة من زيت السمك.
