في السنوات الأخيرة, الكركم لاتيه تحظى بشعبية كبيرة. غوينيث بالترو، الممثلة في الرجل الحديدي، يحبكركم
في السنوات الأخيرة, الكركم لاتيه تحظى بشعبية كبيرة. غوينيث بالترو، الممثلة في الرجل الحديدي، يحبكركم كركموشارك مرة واحدة وصفة لاتيه الكركم على موقعها على الانترنت. أطلقت ستاربكس أيضا لاتيه الكركم كمنتج موسمي جديد في المتاجر في منطقة لندن في المملكة المتحدة.
المشروب يحتوي على نسيج دسم مع طعم حار وتلميحا من حلاوة. عادة ما يتكون حليب الكركم منالكركم استخراج الكركمين مسحوق أو الكركم الطازج مع الحليب. وهو مشروب خالي من الكافيين. الممارسة الرئيسية هي صب الحليب في مقلاة وتسخينه، ثم يضاف مسحوق الكركم النقي والقرفة والعسل والحرارة على نار هادئة حتى البرتقال الداكن. صب الحليب الساخن في كوب ويرش رشة من الفلفل الأسود فوقه. يمكنك أيضا إضافة زبد الحليب إذا أردت. كوب من لاتيه الكركم الساخن يمكن أن تعزز الهضم, تخفيف الانزعاج الناجم عن فم الطعام. الكركمين لاتيه هو خيار جيد خلال ساعات العمل الطويلة. إذا، ما هي الفوائد الصحية لهذا المشروب؟
العنصر الرئيسي لهذا المشروب هو الكركم. يعطي المشروب اسمه ، على الرغم من أنه يشار إليه أحيانا باسم "لاتيه ذهبي" أو "حليب ذهبي". الكركم، مثل الزنجبيل، هو نبات الزنجبيل. ويسمى المكون الرئيسي للكركم الكركمين. هناك حوالي 5g من الكركمين لكل 100g من الكركم. وهي ليست من العناصر الغذائية الأساسية للجسم، ولكنها تمنع النمو البكتيري، وتحارب الالتهاب، وتخفف من آلام المفاصل، وهي مكمل مهم للنظام الصحي. وهو مضاد للأكسدة الطبيعية التي تعزز استجابة مناعية جيدة والدورة الدموية الجيدة. إنه أمر جيد لتنظيم المزاج.
المزيد والمزيد من المستهلكين يشعرون بالقلق إزاء الصحة، وكثير من الناس يأملون في أن الطعام أو الشراب التي يستهلكونها يمكن أن تسهم في صحتهم. لذلك، أصبح لاتيه الكركم عنصرا لا بد منه في قائمة المقهى مع طعمه الفريد وسلسلة من الفوائد الصحية المؤكدة.
