زيت اللوتينهو الإزالة المركزة ، التي تم تصنيعها بشكل كبير في اللوتين ، وهو كاروتينويد متوفر بشكل طبيعي يتكون إلى حد كبير في زهور Marigold (tagetes erecta) . يتم استخدامه بشكل أساسي في سوق الغذاء الوظيفي والمكملات الغذائية بشكل رئيسي} يتميز شكل مسحوق اللوتين وزيت اللوتين بتوافر بيولوجي أفضل ويسهل تضمينه في شكل أنظمة توصيل قائمة على الدهون (مثل الناعمة والمستحلبات والمشروبات المحصنة) .
فهم اللوتين وشكله النفطي
اللوتين هو كاروتينويد من xanthophyll موجود بشكل طبيعي داخل مجموعة من النباتات ، على الرغم من أنه في الغالب من خلال تصبغ أصفر وبرتقالي لتلتلات marigold . من المعروف أن لها خصائص في التصفية ، عندما تكون متشددة في التشكيل الخطيرة ، عندما تكون محربة في التشكيل المغطى بالزيت ، عندما تكون محربة في الزيت (}. في شكل كاروتينويد مجاني يذوب في حاملة زيت نباتي ، وهذا يعزز إلى حد كبير امتصاصه على الاستهلاك .
يساعد شكل الزيت أيضًا على تجنب أكسدة جزيئات اللوتين حيث تتم معالجتها وتخزينها ، مما يؤدي إلى مدة صلاحية أطول وأشكال أخرى من الاستقرار . وهذا هو السبب في أن زيت اللوتين يفضله كثيرًا من قبل المصنعين الذين يريدون تركيبات عالية الجودة والكفاءة التي تنطوي على المكونات التي تحتاج إلى أن تكون متوافقة مع الزيت {{} {}}
إنتاج وتكوين زيت اللوتين
يبدأ تصنيع زيت اللوتين باستخراج الصباغ اللوتين المستخرج من بتلات Marigold المجففة . المواد الخام هي أرضية ثم يتم تنقيط المذيبات لدرجة الغذاء من اللوتين وزيوت الخضار الأخرى ، بشكل عام ، وقيادة 5 ٪ من الكاروتينات ، واختلاطها بشكل عام ، واختلافها بين 5 ٪ من القوة المُظهرة ، ومرمىها بشكل عام ، ويتم تخليصها. 20 ٪ .
الفوائد والتطبيقات في الصناعة
يجد زيت اللوتين تطبيقاته الرئيسية في صياغة مكملات صحة العين ، والمشروبات الوظيفية ، والطموح الناعم . إنها قابلة للذوبان في الزيت ويمكن أن تخلط بسهولة مع العناصر الغذائية القابلة للذوبان في الدهون الأخرى ، لذلك يمكن أن تتولى الصياغات صياغة معقدة تتناسب مع صياغة متعددة. الدفاع .
بالإضافة إلى ذلك ، فإن تعدد استخدامات زيت اللوتين يشمل أيضًا الأسواق الناشئة لمنتجات العافية الرقمية ومكملات الدعم العمري . ، كما أنه يجد إدخاله في منتجات ومشروبات غذائية أكثر تحصين ، وخدمة المستهلكين الذين يرغبون في استخدام الوسطاء العافيين الطبيعيين والمصنعين {.
مزايا زيت اللوتين على أشكال أخرى
يحتوي زيت اللوتين على عدد من المزايا مقارنة بمسحوق اللوتين أو اللوتين في شكل استر:
تعتبر التوافر البيولوجي الأعلى: يتم امتصاص اللوتين ، الذي يتم حله بحرية في الزيت ، بشكل أفضل من قبل الجسم .
مرونة الصيغة: من السهل استخدامها في المنتجات القائمة على الزيت والمستحلب .
الاستقرار المحسن: لا يمكن للضوء والأكسجين تحطيم اللوتين لأن مصفوفة الزيت تحمي اللوتين ضد التدمير .
فاعلية ثابتة: هذا يعطي التصنيع جرعة قياسية بسبب التركيزات الموحدة .
هذه هي بعض الأسباب التي تجعل زيت اللوتين مكونًا مرغوبًا فيه في المنتجات الغذائية للشركات التي تراقب الفعالية وأيضًا على ثقة المستهلك في منتجات صحة العين هذه .
اتجاهات السوق والطلب
يتمتع زيت اللوتين بطلب مرتفع في جميع أنحاء العالم لأن الناس أكثر وعياً من أي وقت مضى حول صحة العين ، وخاصة أولئك الذين يتعرضون للشاشات الرقمية . يتم إشعال نمو السوق أيضًا من خلال الموافقات التنظيمية لاستخدام الزيوت المرئية ومتغيرات جديدة من المنتجات الوقائية الجديدة. المستهلكون .
ما هو زيت اللوتين؟
إذا أخذنا حرفيًا ، فإن زيت اللوتين هو مستخلص نشط للغاية ، قابل للذوبان من الزيت من زهرة Marigold ، وهو أمر يتم تقييمه في أعلى درجة من أجل استقراره وتوافره الحيوي . إنه مكون حاسم من المنتجات أو الصيغ في صحة العين والعافية.. يؤكد السوق الصاعد لمكملات الدعم البصري الطبيعي والفعال على الدور الاستراتيجي لزيت اللوتين في البيئة الغذائية الحديثة .
هل أنت مهتم بمنتجاتنا؟ فقطترك رسالةفي هذه الصفحة أواتصل بنا مباشرةللحصول على عينات مجانية ومزيد من الدعم المهني!
التعليمات
س 1: ما الذي يجعل زيت اللوتين أكثر فعالية من مسحوق اللوتين؟
A1: يتم إذابة زيت اللوتين الحر في حامل الدهون ، مما يحسن إلى حد كبير الامتصاص والتوافر الحيوي على أشكال المسحوق ، والتي قد يكون من الصعب تحويلها في الجهاز الهضمي .
س 2: ما هي الصناعات التي تستخدم عادة زيت اللوتين؟
A2: يجد زيت اللوتين تطبيقًا واسع النطاق في المكملات الغذائية والأطعمة الوظيفية والمشروبات ومنتجات مستحضرات التجميل المخصصة لصحة العين ومضادات الأكسدة .
س 3: كيف يتم توحيد زيت اللوتين عادة؟
A3: يتم إجراء توحيد للحصول على تركيز معين من اللوتين ، وعادة ما يكون 5 ٪ -20} ، والذي يحافظ على فعالية المنتج على مستوى معين بين الدُفعات في حالة الاعتماد على نفس المنتج .
س 4: ما هي توصيات التخزين لزيت اللوتين؟
A4: للحفاظ على قوتها وتجنب الأكسدة ، ربما ينبغي أن تبقى في موقع بارد ، والتي يجب أن لا تعرض الكثير من الحرارة ولا ضوء الشمس .
س 5: هل يمكن دمج زيت اللوتين مع العناصر الغذائية الأخرى؟
A5: نعم ، يمكن دمجها مع الفيتامينات والكاروتينات القابلة للذوبان في الدهون الأخرى ، بما في ذلك فيتامين E و Zeaxanthin ، في وصفات متعددة المكونات بسبب طبيعتها القابلة للذوبان في الزيت .
مراجع
1. Johnson ، e . j . (2020) . دور اللوتين و zeaxanthin في الوظيفة المرئية والمعرفية خلال Lifespan . المغذيات ، 12 (2) ،314.}}
2. ma ، l . ، lin ، x . m . ، zou ، z . y . ، & xu ، x {}} حول جوانب صحة العين . مجلة طب العيون ، 2018 ، 1 - 8.
3. biesalski ، h . k . (2019) . carotenoids و vitamin a . في m. s. (pp . 237-257) . Elsevier .
4. ma ، l . ، & lin ، x . m . (2021) . آثار lutein و zeaxanthin على الأداء البصري وصحة العين .
