لوتين، والتي يمكن العثور عليها في الأطعمة مثل الخضروات الخضراء الورقية والذرة وأزهار القطيفة وصفار البيض ، أصبحت مشهورة بمساعدة العيون والتصرف كمضادات الأكسدة. نظرًا لأن الناس يهتمون بمزيد من الاهتمام لصحة العين والشيخوخة العامة ، يتم إضافة مكملات اللوتين إلى كل من المنتجات ذات الأسعار الواحدة والمتعددة. ولكن ، كما هو الحال بالنسبة لجميع المكونات الغذائية ، قد تكون هناك أسئلة حول الآثار الجانبية السلبية المحتملة ، وأحد أكثر الشواغل شيوعًا هو:هل يمكن أن يسبب اللوتين الإمساك؟
دور اللوتين في الجسم
يتم تخزين اللوتين بالدهون في الجسم ، لذلك يتم اعتباره عمومًا كملحق في نطاق يتراوح من 6 ملغ إلى 20 ملغ يوميًا. يتم تخزينه في جزء شبكية العين التي تغطي البقعة ، باستخدام صفاتها لمنع الضوء الأزرق من الوصول إلى الخلايا البصرية ومكافحة الإجهاد التأكسدي. إلى جانب رعاية أعيننا ، يساعد اللوتين في جعل بشرتنا أكثر مرونة ويدعم وظيفة الدماغ الجيدة ، وهذا هو السبب في وجوده في العديد من المنتجات الشائعة. يتم امتصاص اللوتين بسهولة أكبر في الجسم عند تناوله بالدهون ، لذلك يقدمها الشركات المصنعة في الغالب في ناعمة قائمة على الزيت أو مساحيق مستحلب.
تأثير الجهاز الهضمي
Lutein هو عنصر غير ليفي ، مما يعني أنه لن يكون له أي تأثير على حركات الأمعاء لأنه يفتقر إلى تأثيرات ملين أو ملزمة. غالبًا ما يجد الناس أن اللوتين جيد التحمل ونادراً ما يسبب أي مشاكل غير مريحة مثل الإمساك في الدراسات السريرية وتقارير المستهلكين. في معظم الأوقات ، ترتبط مشكلات الأمعاء التي أبلغ عنها الأشخاص الذين يتناولون اللوتين بالحديد أو الكالسيوم أو الألياف الموجودة في مكملاتهم أو بعدم شربها كافية من الماء وعدم تناول الألياف الكافية.
اعتبارات الصياغة
من المهم للمصنعين الانتباه إلى كيفية صياغة اللوتين لأنه يمكن أن يكون له تأثير على الجهاز الهضمي للمستهلك. على سبيل المثال:
زيوت الناقل والتغليف: يتم مزج اللوتين عادة في زيت السفان أو زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس لتحسين الاستقرار. بشكل عام ، فهي ليست نشطة بقوة عندما يتعلق الأمر بوظيفة الجهاز الهضمي.
المكونات المكوّنة المشتركة: قد يؤدي تناول اللوتين إلى جانب المعادن أو مركبات قابلة للذوبان في الدهون مثل الزيكسانثين أو الفيتامينات A و E إلى عملية هضم متغيرة. على وجه الخصوص ، قد يؤدي تناول الكثير من الحديد أو كمية كبيرة من الكالسيوم إلى إبطاء كيفية عمل الأمعاء.
نظام التسليم: بعض مساحيق اللوتين ، على سبيل المثال ، تلك الموجودة في أشكال الصباغ أو أشكال الجهاز اللوحي ، هضم بمعدل مختلف عن الناعمة وقد تتسبب في تباين في الاستجابة الهضمية.
أهمية الترطيب والنظام الغذائي
غالبًا ما تسبب العوامل المختلفة الإمساك ، ولا يرتبط عادة بنوع واحد من المكملات الغذائية. لا يعتبر اللوتين عادةً سبب الإمساك ، حيث أن مستويات المياه غير المتوازنة ، وتناول الألياف الصغيرة ، ونمط الحياة غير النشط يميل إلى أن تكون أكثر مسؤولية. إن تناول اللوتين مع الطعام والمياه الكافية يساعد الجسم على كسره بشكل أكثر كفاءة.
الملف التنظيمي والسلامة
في الولايات المتحدة ، يُعتبر اللوتين معترف به عمومًا على أنه آمن (GRAS) ، ويُسمح به كإضافة للأطعمة في جميع أنحاء العالم. لم تبلغ التجارب السريرية للدخول اليومي الذي يصل إلى 20 ملغ عن أي مشاكل كبيرة في أعضاء الجهاز الهضمي. وقد تم الإبلاغ على نطاق واسع أنه مع مرور الوقت ، يعتبر اللوتين آمنًا دون أي دليل يربط اللوتين بإمساك أو مشاكل في الجهاز الهضمي في الأشخاص الأصحاء.
تطبيق الصناعة وتجربة المستهلك
تضيف العلامات التجارية والمصنعين اللوتين لأن العديد من الأشخاص على دراية به ، وقد ثبت العديد من الفوائد الصحية علمياً. يتم تقديم هذا بشكل خاص في المنتجات لقطرات المسنين والعين ، لأنه من المعروف أنه يمكن التسامح معه بسهولة من قبل المعدة. يلاحظ معظم العملاء أن اللوتين لا يسبب مشاكل في الهضم ، والذي يتحسن عند تناوله بالتغذية الودية والمواد الغذائية الصحية الإضافية.
خاتمة
لا تشير المعلومات الحالية إلى وجود صلة بين مكملات اللوتين والإمساك. على الرغم من أن التجارب قد تختلف مع أشياء مختلفة في نظامك الغذائي ، فإن مكملات اللوتين يجب ألا تؤثر عادة على حركات الأمعاء الخاصة بك. يعتبر Lutein مكونًا آمنًا وموثوقًا وسهل الهضم يستخدمه الشركات المصنعة ومطوري المنتجات الصحية في كثير من الأحيان للعناية بالعيون ، ورعاية الجمال من الداخل ، والصحة العامة.
ماذا تعتقد؟ يرجى ترك رسالة على هذا الموقع أو أخبرنا بأفكارك عبرdonna@kingsci.com
التعليمات
1. هل يمكن أن يزعج اللوتين معدتك؟
اللوتين عادة لا يسبب أي آثار جانبية خطيرة. في معظم الوقت ، يرتبط الانزعاج المعتدل في الأمعاء بعناصر الصيغة الأخرى أو الطرق التي يتم بها أخذ المنتج.
2. هل يجب أن يؤخذ اللوتين مع الطعام؟
نعم. عندما تتناول اللوتين مع وجبة تحتوي على بعض الدهون ، فمن الأسهل على جسمك الهضم ، وسيساعد ذلك على الهضم.
3. هل لدى اللوتين أي آثار ملين؟
لا يعمل اللوتين كملين طبيعي ولن يتسبب في الذهاب إلى الحمام في كثير من الأحيان.
4. هل يمكن أن يأخذ الكثير من اللوتين يسبب الإمساك؟
لا يوجد بحث يشير إلى أن مستويات أعلى من اللوتين ، حتى 20 ملغ في اليوم ، تؤدي إلى الإمساك. عادة ما ترتبط المشكلات التي تنطوي على الهضم بالعادات الغذائية للشخص أو أشياء أخرى مدرجة في نظامه الغذائي.
5. ما هي أفضل طريقة لتضمين اللوتين في المستحضرات للمستخدمين الحساسين؟
غالبًا ما يستفيد الأشخاص الذين يعانون من الهضم الحساس من الناعم المصنوع من الزيت أو المساحيق المخلوطة في شركات النقل الآمنة مثل زيت الزيتون أو زيت MCT.
مراجع
1. لوحة EFSA حول المواد المضافة الغذائية ومصادر المغذيات المضافة إلى الطعام (ANS). (2010). الرأي العلمي حول إعادة تقييم اللوتين (E 161b) كمضاف غذائي. مجلة EFSA ، 8 (7) ، 1678.
2. Ma ، L. ، & Lin ، X. (2020). آثار اللوتين و Zeaxanthin على الوظيفة البصرية: مراجعة منهجية والتحليل التلوي. المغذيات ، 12 (6) ، 1721.
3. Kelly ، SP ، & McNulty ، H. (2014). تقييم السلامة من مكملات اللوتين و zeaxanthin: مراجعة لعلم السموم والدراسات السريرية البشرية. علم السموم التنظيمي وعلم الصيدلة ، 69 (1) ، 37-46.
4. جونسون ، EJ (2014). دور اللوتين و zeaxanthin في الوظيفة البصرية والمعرفية طوال العمر. مراجعات التغذية ، 72 (9) ، 605-612.