ماذا يفعل اللوتين؟

تحدث الكاروتينويد بشكل طبيعي ،لوتين، يشتهر بلعب دور رئيسي في الحفاظ على العافية والعافية. يكتسب اللوتين ، كصباغ يتركز في الغالب في الخضار الورقية الخضراء ، وصفار البيض ، وبعض الفواكه ، أهمية في قطاعات الأغذية الغذائية والوظيفية بسبب خصائصها الكيميائية الحيوية الغريبة ودورها في الفوائد الصحية.

ماذا يفعل اللوتين؟

دور بيولوجي

الدور الرئيسي للوتين هو مرشح فعال مضاد للأكسدة ومضاد للأكسدة عالي الطاقة ، غني بأشعة الشمس الطبيعية والمصادر الاصطناعية للضوء الأزرق ، بما في ذلك العروض الرقمية ومصادر الإضاءة LED. يعمل اللوتين أيضًا على تحييد الجذور الحرة والدفاع عن الخلايا ضد الإجهاد التأكسدي من خلال تجميع نفسه في أنسجة مثل البقعة والجلد. يساعد نظام الدفاع هذا في الحفاظ على سلامة ووظائف الخلايا ، وهو أمر حيوي في صحة وأداء الأنسجة على المدى الطويل.

لوتين وصحة العين

Heale Health هي واحدة من أكثر استخدامات اللوتين المعروفة. ويركز أيضًا على صبغة شبكية العين البقعي ، وهو هنا حيث يكون ضروريًا في امتصاص الضوء الأزرق الضار ومنع تلف الأنسجة المؤكسدة بسبب الضوء. يساعد ذلك في زيادة الأداء البصري من حيث حساسية التباين الفائقة والتخلص من الوهج ، والذي يلعب دورًا حيويًا في ضمان وجود وضوح بصري مناسب. بالنسبة للمصنعين ، تقدم جمعية لوتن لصحة العين إمكانية التوصل إلى مكملات محددة وأطعمة وظيفية تستهدف المستهلكين الذين يواجهون الوقت المتزايد على الشاشات الرقمية والضغوط الخفيفة للبيئة.

خصائص مضادات الأكسدة تتجاوز الرؤية

على الرغم من أن اللوتين معترف به ليكون مفيدًا للرؤية ، إلا أن خاصية مضادات الأكسدة تتجاوز العين. يساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي في الجلد والأنسجة الأخرى ، والتي لها تأثير على الصحة الخلوية بشكل عام. هذه الفعالية المضادة للأكسدة واسعة النطاق ، مما يفسر سبب كون اللوتين مكونًا مفضلًا من المستحضرات التي تهدف إلى تعزيز صحة الجلد ، ومرة أخرى ، وكذلك الرفاهية الجهازية. يناسب الكسح المحتمل لأنواع الأكسجين التفاعلية الاتجاهات الأخيرة نحو استخدام مصادر مستمدة من مصادر مضادات الأكسدة الطبيعية في المكملات الغذائية وفي صناعة مستحضرات التجميل.

لوتين في صياغة المنتجات وتطبيقات الصناعة

يمكن تقييم التصنيع ، واللوتين ، بسبب استقراره ، وتصنيف السلامة ، والقدرة على الاستجابة للعديد من نماذج المنتجات. عادة ما تتم إضافته إلى المواد الهلامية الناعمة والكبسولات والمساحيق والمشروبات الوظيفية والحانات الغذائية. يتم توحيد أصل اللوتين ، وهو مستخلص زهرة Marigold عمومًا ، لجعل محتوى الكاروتينويد ثابتًا يساعد في الجودة وكذلك الإنجازات التنظيمية في الأسواق المختلفة في جميع أنحاء العالم. من خلال التعرف على المجمعات متعددة العناصر ، يمكن استخدامه لجعل المنتجات أكثر استحسانًا ، خاصة في منتجات مكافحة الشيخوخة ، وصحة العين ، والعافية العامة.

اتجاهات السوق والطلب على المستهلك

أدى زيادة حدوث استخدام الأجهزة الرقمية في جميع أنحاء العالم وزيادة الوعي باستراتيجيات الصحة الوقائية إلى الطلب الهائل على المنتجات التي تحتوي على اللوتين. وقد تم إثبات ذلك في اتجاه توسيع خطوط الإنتاج وخط أنابيب الابتكار في قطاع المغذيات للأطعمة الوظيفية والمشروبات. أيضًا ، يمكن أن تفي بخصائص الملصقات النظيفة ومصادر النبات من اللوتين متطلبات المستهلكين للمكونات الطبيعية ، ويمكن وضع اللوتين في بيئة تنافسية مفيدة في الأسواق في أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا.

ملخص

في الختام ، يعتبر اللوتين كاروتينويد متعدد الاستخدامات ترتبط آثاره الرئيسية بصحة العيون فيما يتعلق بقدراتها الزرقاء لحجب الضوء ، وكذلك خصائصها المضادة للأكسدة. تضيف وظائفها المضادة للأكسدة الممتدة قيمة أكبر لاستخدامها في صحة الجلد وكذلك متطلبات العافية النظامية. بالنسبة للمصنعين ، يكون اللوتين مرنًا وفعالًا وشعبيًا ، وبالتالي استراتيجيًا في تصنيع المنتجات المبتكرة والموجهة نحو الصحة في السوق العالمية التي تتغير وفقًا للبيئة.

هل أنت مهتم باللوتين؟ يرجى الاتصال بنا من خلال هذا الموقع أو مباشرة فيdonna@kingsci.comلمزيد من الدعم والعينات المجانية.

التعليمات

س 1: كيف يدعم اللوتين صحة العين؟

يتراكم اللوتين في البقعة في شبكية العين ، ويقوم بفصل الضوء الأزرق المدمر ، ويقلل من الإجهاد التأكسدي الذي قد يسبب فقدان الرؤية ويؤثر على راحة البصر.

س 2: ما هي المصادر الشائعة للوتين المستخدمة في التصنيع؟

سيكون المصدر التجاري الأكثر انتشارًا هو مستخلص زهرة Marigold ، والذي تم توحيده لتقديم كمية ثابتة من اللوتين لضمان استقرار الصيغة وفعاليتها.

س 3: هل يمكن دمج اللوتين مع مكونات أخرى في المكملات الغذائية؟

من الصحيح أن اللوتين ، في كثير من الحالات ، يختلط مع زياكسانثين ، الفيتامينات ، والمعادن في المنتجات متعددة الأثرياء من أجل زيادة الفوائد الصحية العامة.

س 4: ما هي أنواع المنتجات التي تحتوي عادة على اللوتين؟

تم العثور على المكملات الغذائية ، والمشروبات الرياضية الوظيفية ، والأطعمة المحصنة ، ومستحضرات التجميل من أجل صحة العين وحماية الجلد ، بالإضافة إلى دعم مضادات الأكسدة ، ليحتوي على اللوتين.

س 5: هل هناك اعتبارات تنظيمية لاستخدام اللوتين في المستحضرات؟

يجب أن يتبع المصنعون الذين يوزعون مستخلص اللوتين أيضًا الجودة والنقاء والسلامة ، والامتثال للوائح الإقليمية ، أي FDA ، EFS ، إلخ. اعتمادًا على المنطقة المعتمدة.

مراجع

1. Ma ، L. ، Lin ، XM (2019). آثار اللوتين و zeaxanthin على جوانب صحة العين. مجلة طب العيون ، 2019 ، معرف المادة 5645638. https://doi.org/10.1155/2019/5645638

2. Krinsky ، NI ، Landrum ، JT ، Bone ، RA (2018). الآليات البيولوجية للدور الوقائي من اللوتين و zeaxanthin في العين. المراجعة السنوية للتغذية ، 38 ، 345-370. https://doi.org/10.1146/annurev-nutr-071715-050943

3. Ribaudo ، MV ، De Los ángeles Ríos ، M. ، & Córdoba ، MDG (2020). الكاروتينات الطبيعية كمكونات وظيفية لتعزيز الصحة: الوضع الحالي والتحديات. الاتجاهات في علوم الأغذية والتكنولوجيا ، 98 ، 191-200. https://doi.org/10.1016/j.tifs.2020.01.015

4. Van Het Hof ، KH ، West ، CE ، Weststrate ، JA ، & Hautvast ، JG (2019). العوامل الغذائية التي تؤثر على التوافر البيولوجي للكاروتينات. مجلة التغذية ، 131 (3) ، 503S-506S. https://doi.org/10.1093/jn/131.3.503s