بسبب زيادة مشكلة صحة العين في جميع أنحاء العالم ،استرات اللوتينيظهر في قطاعات الأغذية الغذائية والوظيفية. Lutein Ester هو شكل قابل للذوبان في الدهون من اللوتين المعروف في الغالب في Tagetes Erecta (زهور Marigold) نظرًا لاستقراره وتوافره الحيوي وخاصية تعزيز الأداء البصري. ومع ذلك ، هناك الكثير من الاختلافات والمواصفات ، والأصناف في السوق ، وهي لصالح المشترين ، وامتلاك العلامات التجارية وتصنيع العقود ، لفهم كيف يمكنهم اتخاذ خيارات حكيمة عند اختيار منتجات Lutein Ester المرتفعة.
لماذا لوتن إستر؟
استرات اللوتين قابلة للذوبان في الزيت وشكل أكثر استقرارًا من اللوتين الذي يتحول إليه جسم الإنسان إلى اللوتين الحر. من الأنسب تغليف شكل قائم على الزيت (Softgels أو المستحلبات). وهكذا يوصى بالمصنعين الذين يرغبون في تطوير أفضل المكملات الغذائية مع زيادة عمر الصلاحية ، وتحسين الاحتفاظ النشط ، والامتصاص الفعال في وجود الدهون الغذائية.
كيف تختار ملحق Lutein Ester بحكمة؟
1. المصدر والنقاء
تأتي مكملات استرات اللوتين العليا من زهور MARIGOLD التي تم زراعتها باستخدام بيئة خالية من المبيدات دون استخدام الأنظمة غير المعدلة وراثيًا. يجب أن تكون المادة الخام قابلة للتتبع ، ويجب أن تكون طريقة استخراجها ، أي استخراج مذيب من فئة CO 2 فوق الحرج ، بحيث لا تترك آثارًا للمواد الكيميائية ولكن لا يزال لديه تركيز عالٍ من المركبات النشطة.
2. محتوى نشط موحد
عادة ما يتم توحيد استرات اللوتين مع 5-80 في المئة من استرات اللوتين. حدد تركيزًا عندما يتم تحديده وفقًا لنوايا المنتج: يوصى بتركيزات أقل عندما تستخدم هذه الصيغة لسوق الكتلة ، أو يوصى بنسبة 40 إلى 80 في المائة من المواصفات في تركيبات عالية للوزن أو من الدرجة السريرية. يجب على موردي الجودة تقديم تقرير اختبار HPLC للتصديق على المحتويات.
3. التوافر البيولوجي وشكل التسليم
Lutein Ester هو الدهون ، لذلك فهو أكثر ملاءمة في الأنظمة القائمة على الدهون. ابحث عن الاستعدادات المذلعة التي تحتوي على زيوت متوافقة مثل زيت القرطم أو زيت عباد الشمس أو MCTs التي تعزز الامتصاص. عندما يكون تنسيق التسليم الخاص بك غير مألوف (على سبيل المثال ، Gummies أو أقراص) ، استفسر عما إذا كان استرات اللوتين قد تم استحلابه أو أنبذبات دقيقة بحيث يتم الحفاظ على الفعالية.
4. المغذيات المشتركة والتآزر
يجمع Lutein Ester بشكل فعال مع الأحماض الدهنية Zeaxanthin و Meso و Omega-3 ، والتي تشارك في الحفاظ على الكثافة البقعية والأداء العام. خذ مثالًا على مثل هذه الصيغة التي تحتوي على هذه العناصر الغذائية التآزرية للتوصل إلى منتج أكثر اكتمالا من الصحة البصرية.
5. الامتثال التنظيمي
تأكد من أن المكون الخاص بك يفي بمواصفات السوق. تم قبول استرات اللوتين في الاتحاد الأوروبي كطعام جديد. حالة GRAS وتوافق التسمية النظيفة غالبًا ما تكون حاسمة في الولايات المتحدة. يجب أن يكون لموردك معلومات السلامة والاستقرار وشهادة المنشأ.
كيف يساعدك Kingsci في الاختيار بحكمة
في Kingsci ، نقدم أعلى جودة من منتجات زيت الإستر والمسحوق اللوتين استر مع مواصفات 5-80 في المائة من استرات اللوتين المستخرجة من زهور Tagetes Erecta الموصى بها للغاية باستخدام تقنيات فئة الطعام. مكوناتنا هي:
يمكن تتبعها واختبارها بالكامل ، وفقًا للمعادن الثقيلة والمذيبات والسلامة الميكروبية
الواردة في شكل موافق على الزيت أو مسحوق لتناسب أشكال مختلفة من منتجاتها
مواد تنظيمية من طرف ثالث من HPLC وتوثيقها بالكامل
قد تقوم بتقديم ملحق للعين عالي الفقرة أو مزيج عافية على نطاق القيمة ، ويمكن لموظفينا توفير مواد خام موحدة ، بالإضافة إلى كتالوجات الصياغة المخصصة. نحن ندعم الشركات التغذوية في جميع أنحاء العالم ، وصانعي العقود ، وبائعي المكونات السائبة الذين يريدون علاجًا موثوقًا وقابلًا للتوسعة ومتوافقة مع Lutein Ester.
هل تريد عينة أو سعر؟ اتصل بـ Kingsci اليوم ، وسنوفر لك عينة مجانية ودعم آخر.
التعليمات
1. ما هو الفرق بين استرات اللوتين واللوتين الحرة؟
Lutein Ester هو شكل مستقر قابلة للذوبان في الزيت من اللوتين الموجود في أزهار MARIGOLD. عند استهلاكها ، يتم تقسيمها إلى اللوتين الحر في الجسم. على نحو مفضل ، يتم استخدامه في تركيبات Softgel والزيت لأنها أكثر استقرارًا.
2. كم يجب أن يكون استرات اللوتين في ملحق يومي؟
توفر التركيبات الأكثر فعالية ما يعادل ما يعادل 10-20 ملغ من اللوتين للفرد ، مما يعني بدوره تحويل 10-20 إلى 20-40 ملغ (استر) حسب الأصل ومعدل التحويل.
3. هل ليتين استرات مناسبة للمنتجات النباتية؟
نعم ، عندما لا تحتوي على مذيبات مشتقة من الحيوانات ، وعندما يتعلق الأمر بالناقلات النباتية مثل زيت عباد الشمس أو كبسولات نباتية.
4. هل يمكن استخدام استرات اللوتين في منتجات الأغذية والمشروبات؟
نعم ، لا سيما في العناصر التي تحتوي على الدهون ، مثل الألبان الوظيفية أو الانتشار ، أو الزيوت المخصبة. ولكن في حالة أنظمة المشروبات غير الدهنية أو الواضحة ، هناك حاجة إلى أشكال غير مشتتة للماء أو الكبش الدقيق.
مراجع
1. Chitchumroonchokchai ، C. ، Ryu ، SH ، & Failla ، ML (2019). إمكانية الوصول الحيوي وامتصاص الخلايا المعوية من الكاروتينات من المكملات الغذائية اللوتين و zeaxanthin. مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية ، 67 (27) ، 7631–7640.
2. Sommerburg ، O. ، Keunen ، Jee ، Bird ، AC ، & Van Kuijk ، FJ (2021). الفواكه والخضروات التي هي مصادر لوتن و zeaxanthin: الصباغ البقعي في العيون البشرية. المجلة البريطانية للتغذية ، 125 (3) ، 368-377.
3. لوحة EFSA حول المنتجات الغذائية والتغذية والحساسية (NDA). (2011). الرأي العلمي حول سلامة استرات اللوتين ولوتين من تاجيتس إريكا كمكون غذائي. EFSA Journal ، 9 (2) ، 2079.