ليس من غير المألوف أن يظهر زيت MCT في مطبخ عشاق النظام الغذائي الكيتون ، وقد تتساءل عما إذا كان الأشخاص العاديون الذين لا يتبعون نظامًا غذائيًا كيتونيًا يمكنهم استهلاك زيت MCT وما زالوا يجنيون الفوائد المرتبطة به. إذا كنت لا تعرف ما هو النظام الغذائي الكيتون ، أو لست متأكدًا مما إذا كان مناسبًا لك؟ هل يمكنك تناول زيت MCT؟ الجواب نعم. ليس عليك اتباع قواعد النظام الغذائي الكيتون للحصول على فوائد زيت MCT. سواء اخترت نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات أم لا ، لا يزال بإمكان زيت MCT المساعدة في قمع شهيتك بشكل فعال وتزويدك بمصدر سريع للطاقة.
بمعنى آخر ، تتمثل طريقة النظام الغذائي الكيتون في تحقيق فقدان الدهون عن طريق تقليل تناول الكربوهيدرات الكلي ، مع السماح لجسمك بالدخول في استخدام الدهون كمصدر للطاقة بشكل أسرع ، وزيت MCT في هذه العملية. يلعب دورًا حيويًا. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه إذا كنت لا تزال تختار تناول الكربوهيدرات بكميات طبيعية ، فإن احتمال فقدان الدهون هذا لن يحدث ، لأنه عندما تتناول كمية كافية من الكربوهيدرات ، فهي مصدر الطاقة المفضل لجسمك. يمكننا القول أنه عندما تختار اتباع نظام غذائي "منخفض الكربوهيدرات" أو "الكيتون" ، فإن زيت MCT هو أداة رئيسية يمكن أن تساعدك في الوصول إلى أهدافك في إنقاص الوزن بشكل أسرع وأكثر كفاءة. ولكن إذا كنت ترغب فقط في استخدامه كمكمل غذائي يومي وما زلت ترغب في تناول الكربوهيدرات ، فلا يزال بإمكانك استخدام زيت MCT بثقة ، لأنك لست مضطرًا بالضرورة إلى استخدام الدهون للحصول على الطاقة لفقدان الدهون.
ما هو زيت MCT ولماذا يعتبر مفيدًا لكيتو؟
زيت MCTهو مكمل غذائي مشهور للكيتون لأنه يمتصه الجسم بسرعة ويوفر مصدرًا للطاقة دون الحاجة إلى الطاقة من الكربوهيدرات ، وبالتالي الحفاظ على حالة الكيتون في الجسم. بشكل عام ، تختار أجسامنا بشكل طبيعي الكربوهيدرات كمصدر مفضل للطاقة لدعم وظائف الجسم والدماغ. ومع ذلك ، في النظام الغذائي الكيتون ، يكون تناول الكربوهيدرات هو الأقل لأنه يوفر أيضًا أقل كمية من الطاقة. ثم عندما لا نأكل الكربوهيدرات لفترة من الوقت (أو نأكل فقط عددًا قليلاً من الكربوهيدرات) ، لم يعد من الممكن استخدام الكربوهيدرات كطاقة للجسم أو الدماغ ، سيبدأ الجسم في البحث عن الدهون كمصدر الطاقة ، وفي أثناء عملية إنتاج الكيتونات ، تناول سعرات حرارية أقل مما تحرقه وستفقد الدهون.
ما هو الدور الذي يلعبه زيت MCT في النظام الغذائي الكيتون؟
نظرًا لأن MCT لا يحتاج إلى أن يتم هضمه ، فعند تناول زيت MCT ، فإنه ينتقل مباشرة إلى الكبد ، حيث يتم تحويله ويوفر مصدرًا سريعًا للطاقة.
إذا لم تكن مولدة للكيتون ، فما هي فوائد زيت MCT؟
1. يمكن أن يساعد زيت MCT في إنقاص الوزن لأنه يجعلك تشعر بالشبع ويساعد في إدارة إشارات الجوع في جسمك. في هذه الحالة ، من غير المرجح أن تستهلك الكثير من السعرات الحرارية ، مما يقلل من فرص تحويل الدهون.
2. يمكن استخدام زيت MCT لتحسين الوظيفة الإدراكية لدى مرضى الزهايمر ، لمساعدة بعض مرضى الصرع ، وربما لمساعدة الأطفال المصابين بالتوحد. بالإضافة إلى ذلك ، بالنسبة للأشخاص العاديين ، عندما يتم الخلط بينهم في فترة ما بعد الظهر ، سيكون لديهم عقل أكثر صفاءً مع فنجان من قهوة MCT.
3. يمكن أن يساعد زيت MCT في تقليل تراكم حمض اللاكتيك. عندما نمارس الرياضة ، تنتج عضلاتنا حمض اللاكتيك ، مما يتسبب في آلام عضلاتنا. من خلال استهلاك زيت MCT ، سيتم تقليل تراكم حمض اللاكتيك ، وسيؤدي المستثمر بشكل أفضل أثناء التمرين.
4. إضافة زيت MCT إلى نظامك الغذائي يمكن أن يحسن مستويات الكوليسترول ، والذي بدوره يحسن وظائف القلب.
باختصار ، يحتوي زيت MCT على العديد من الفوائد المحتملة ، خاصةً لأولئك الذين يتبعون حمية الكيتو. تتنوع فوائد MCTs ، وحتى عندما يكون زيت MCT جزءًا من نظام غذائي متوازن يحتوي على الكربوهيدرات ، فلا يزال بإمكانك الشعور بمكاسب كبيرة في الجسم والطاقة.
